第六十二章 师弟,你下的面真好吃(1 / 2)
“搂着香香软软的妹子还真舒服啊!”
江寒走出凝艳坊伸了个懒腰。
就是早上起来时周韵姑娘看着他的表情有点古怪似乎想骂他禽兽不如。
没有看见李秋水江寒猜想这位大才子可能在某个院子里待着吧他离开了凝艳坊后便径直前往集市。
昨晚从周韵口中了解了殷家的势力后他就决意要抱紧小富婆的大腿。
那便要兑现自己的承诺下面…做饭给小富婆吃。
而方法就是做出鸡精。
到了集市上他先是购买了两大筐香菇又买了两只老母鸡两斤虾皮。
回到院子里后江寒便将两筐香菇都倒在大水缸里浸泡。
之后便是将泡发的香菇进行清洗沥干备用又让邬文化把两只老母鸡都杀了拔毛洗净。
而后就是将母鸡放在锅里慢炖过程中需要加入姜片葱段并让邬文化撇去浮沫。
香菇则置放在另一口大锅中慢火炖着。
事实上若是能做出味精更好然而江寒只知道谷氨酸钠是从海带中提取出来的何况洛阳偏北方远离大海虽然有漕运但海带这东西毕竟太少价格贵得离谱没办法让他尽情去试。
若是以后有机会去一趟沿海城镇倒是可以试试制作味精但目前还是鸡精更有性价比。
炖了一个半时辰后老母鸡和香菇都炖烂了厨房里弥漫着一股鲜味。
眼见差不多了江寒便将老母鸡香菇捞起
母鸡肉香菇以及虾皮一起捣烂混合再倒入那锅鲜汤中继续炖煮两个时辰。
大火收汁再慢慢烤干最后将锅中剩下的块状物研磨成粉末就成了。
江寒伸手沾了一点放到口中尝了一下鲜甜无比。
他脸上露出笑容这东西或许不如前世的鸡精味精但这个世界的人唇舌还没有经过科技与狠话的洗礼尝过之后今后肯定吃不下其它食物。
邬文化搔着头憨憨道:“少爷这东西是什么呀?”
他原以为少爷炖鸡汤谁知道最后却做出一些糊状物。
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