第12章 她就一张二尺床(1 / 2)
第12章她就一张二尺床.
不逢祭日村公们齐聚迎客开宗祠那是几十年难遇的大礼。
村民们当然要围观一听消息大家更是七嘴八舌。
“留过洋的督察入赘到苏旺家了?”
“苏旺也就开个小酒楼吧这算啥祖坟突然冒青烟啦?”
“那新郎倌是挺帅但瞧着有点……”
钟天明虽然帅但更吸引人的是他眼神中野性满满的凶戾瞧着就吓人。
……
入赘大礼自有村公们操持。
苏娇和钟天明也只需要做一件事磕头。
斟酒磕头钟天明改口称父。
然后村公们才要砚墨润笔在族谱上添上他的大名。
在添上他大名的那一刻苏旺弯了一辈子的腰都猛得一下挺直了。
在香江围村列在族谱上的身份比政府那纸婚姻登记书更具效果的。
以后赘婿要欺负苏娇村公们自会帮她出头撑腰。
钟天明全程没有多余的话人指哪他往哪磕也记得起身时要搀苏娇一把。
终于仪式结束当然还有酒席。
但青虾村的规矩是女人不上桌钟天明也挺懂行估计苏娇心急回家特意来找她:“你先回车上休息我略吃几口咱们就回。”
苏娇忙说:“你自忙你的去我也好好转转不急着回。”
吃席的不但有村公们据说村长也被紧急召回正快马加鞭从城里往回赶。
在香江围村村长的权力很大钟天明半途离席可不好。
而且苏娇是天生的好厨善于发现新食材。
这会儿望着不远处临时搭起的新厨房她发现了一味好食材也就不着急回去了。
饭是苏旺打电话预定的厨子原来也在苏记干过姓李人称李伯。
他和俩帮工正在烧菜蓦然一抬头笑了:“大小姐?”
他和苏旺关系好也拿苏娇当闺女的笑着说:“新娘可不能进厨房快去歇着一会菜烧好了我派人给你送。”
苏娇在红袄外罩了件白大褂见个帮工把块鲜猪肉挂起她又摘了下来:“我爱吃这个肉借你的灶我烧一盘自己吃。”
李伯听苏旺说过这说小阿娇从没学过但厨艺了得一听她就是要露一手了
他退后说:“咱村的猪肉太肥
苏娇接刀切肉又取来一罐糟辣椒
起锅热油先颠锅煸五花肉待到微焦时加姜沫爆香再加糟辣椒单手颠锅大勺做辅火候一到加配菜转眼菜已出锅。
李伯刚炒了一盘花菜烧肉
差不多的两盘菜只看色香味就高下立现。
见苏娇那份五花肉焦褐流油闻之飘香李伯挑块肉来尝顿时惊呼:“这肉叫你炒的油腻全无只剩鲜咸嚼之还有回甘简直美味!”
苏娇再割一块雪花肉:“要不我再白灼一盘?”
李伯连尝好几块一盘糟辣椒烧肉被他吃剩一半了而白灼猪肉是最讲焯水的火候和蘸料的他虽爱吃却从来没吃到过味正的忙说:“我这就帮你刷锅。”
烧水焯肉热油调蘸料转眼间一份白灼猪肉已经装盘。
雪花般的猪肉被切的薄如蝉翼热油蒜沫青葱红椒鱼露发亮闻着已是鲜美。
李伯挑了一片再惊呼:“这肉竟鲜甜的像鱼翅。”
两个帮工一人尝了一口也不禁说:“尝之鲜甜嚼之回甘好吃。”
李伯明白了:“都说咱村的肉太肥腻不好吃看来不是肉有问题是咱厨艺不行。”
他再感叹:“不愧阿旺哥夸赞阿娇还真有一手好厨艺。”
好的其实是青虾村的肉。
本村的村民专门给附近的糖厂种甜菜根给猪喂的最多的也是甜菜根就搞的猪个个一身肥膘肉也自带股甜菜气烹调时掌握不好火候就会又肥又腻。
但只要火候恰当就能把它烧出天下难寻的极致鲜甜。
苏娇不可能永远做菠萝包还要开发新菜品。
她也一直在考虑新菜要卖什么。
今天终于找到好肉她也确定下一步卖什么了。
跟李伯约定让他明天送头猪到苏记她端菜出门迎上苏鸣。
他一脸紧张:“阿姐!”
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