11脚印(2 / 2)
抓来的鱼和鳝统统开膛破肚,小银鱼不好弄,也把肝给挤掉了,不然吃起来很苦,十分影响口感。白白的猪油滑进铁锅,一会就在火苗的舔舐下散发出诱人的香气,再把腌好的小鱼放进去细煎,那味道就更让人食指大动。旁边挖土的人们连连往这边看,孩子们更是跑了好几趟,幻想可以得到点锅边料。小银鱼很快煎好,盛起来装满了三盘子,接着是鳝鱼,去除内脏和骨头后就是一道好菜,加上野菜一起香炒,最后倒了点红油进去,简单但味道很不错。天气太热了,这些东西存不住,不如赶紧吃了涨点力气。
贺蓁蓁的饭菜好在处理得精细些,又肯放盐放料,所以端上桌简直可以称得上一句色香味俱全。
是的,他们还抽空弄了一个大桌子。其实就是用挖出来的土夯实的大圆柱。又丑又粗笨,甚至不太好使,但对于众人来说已经十分不错。
“吃饭了!”曹大娘大喊一声,大家纷纷放下手里的事,带着些急迫来到桌前。
“哎哟喂,这比过年还丰盛呢。”
“可不是,这鳝鱼看着好香。”
“什么看着香,是闻着香。”
“都香都香。”
一边说着,一边拿上开饭的家伙事,因为今晚菜多。香煎小银鱼就有三盘,鳝鱼也有三盘,野菜更是满满五盘子,所以贺七爷也就没有分食。古老头、贺七爷和贺蓁蓁三人坐在上位,青壮们也纷纷上桌,许多孩子坐不下干脆捧着碗站着吃,一点也不耽误他们夹菜的速度。
“今天大家就放开了吃,吃饱了才有力气,早点把窑洞挖好,咱们早些住进去!”贺七爷照例发表了些话语,不过因为今天的饭菜太可口,他只简短快速的说了一句话,就让大家开吃了。
这是风卷残云且满足的一顿,人人脸上都带满笑意。本来以为上了山日子会更难熬,万万没想到却是越来越好。
吃完饭后天色还没黑透,古老头带着孙子古林和贺源一起到下方溪边查探,顺便把鳝鱼的内脏还有骨头带下去,这些可以废物利用成为新的饵料,运气好的话,说不定明天又能有不少食物进账。
郑老头和曹老头借了菜刀在休整灶台周围的树枝,很快清理得差不多了,又砍了些树枝要在灶台上搭一个棚子,这样下雨也不怕
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