第85章 精打细算（1 / 2）

在熬煮过程中，牛大壮紧紧盯着火候。

一会儿调大火力，让锅里的药材剧烈翻滚；

一会儿又转为中火，让药效慢慢熬出；

最后用文火细细炖煮，并时不时地搅动一下。

等到熬煮完成，牛大壮亲自尝了一口，然后关火冷却。

十分钟过后，熬制出来的汤汁变成了浓稠状，牛大壮才满意地点点头。?6?7

接下来的工序虽说繁琐，却并不复杂。

牛大壮有条不紊地说道：“第一步，咱们采取蒸的方式，把这浓稠的药汁烘干。”

随着热气腾腾的蒸笼运作，药汁逐渐变成了膏状。

“第二步，加入淀粉，让它变得更加粘稠软糯。”

牛大壮一边说着，一边亲自示范，将淀粉缓缓倒入锅中，不停搅拌。

最后，牛大壮大手一挥，说道：“第三步，直接把这半成品手搓成小丸子。”

“咱们专业的药膳丸子就大功告成啦！”

在三人的共同努力下，一颗颗圆润的药膳丸子逐渐摆满了盘子。?6?7

反观那几千斤药材，经过这么多道工序后，最终制作成丸子的也就只有几十斤。

而制作完药膳丸子剩下的药渣，已经失去了效用，只能当成垃圾处理掉。

忙完这一切，窗外的天色早已暗淡下来，牛大壮禁不住抬手擦了擦额头的汗珠。

“咦，张桂花和林悦到底怎么回事？黄鳝和蔬菜怎么还没送来？”

牛大壮便拿出手机，按下了张桂花的电话号码。

许久，许久，电话终于接通，牛大壮迫不及待地开口：

“桂花嫂，现在啥情况了？你们到哪儿了？”

“大壮，我太难了，我没想到简简单单的收购黄鳝，竟然还这么麻烦。”

张桂花在电话那头的声音带着明显的疲惫与埋怨，仿佛这一路遭遇了诸多不顺。

牛大壮听了这话，眉头皱得更紧，他急忙追问道：

“到底咋回事嘛，你倒是说清楚哇！”

“唉，等我到了再跟你说吧，我和林悦这不刚刚进城么。”

张桂花说完，便匆匆挂断了电话，只留下牛大壮对着手机听筒发愣。