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62娘子阔气了啊!(2 / 2)

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现在东西都得钟五拿着,别的都好说,面粉、糯米粉这些确实不好拿。钟五又穿了一身深色衣裳,一沾面袋子,就染了一层白,就是放进了背篓里,背篓也不是密不透风的,总是有粉末往外透。

钟五一看她的表情就知道她想什么。“这才哪到哪,不过两袋面,一点不重,衣裳回头拍一拍、洗一洗就又干净了。”

比起自己身上这些东西,他反倒更心疼她要走这些路,“咱这就去桥头那儿看看有没有载客的驴车骡车,正好前头经过肉摊,咱看看再买点肉,舅哥要出远门,总得给他做些好吃的打打牙祭。”

两人又去肉摊买肉。

让江衔月惊喜的是,应该是今早刚杀了牛,这会儿正好有新鲜的牛肉卖。

买不买牛肉无所谓,江衔月做火锅底料本来是想用清油,现在既然有牛油,那就用牛油好了,做出来的底料口感还更醇厚些。

问了老板,知道牛油还没怎么卖出去,她捡着肥厚的位置买了十来斤,又要了牛肚和一整块牛肉,几根筒骨。

这就不少了,光是牛肚就好大一坨罗,毕竟是牛可是有四个胃的,这一个牛肚听上去少,实则连带着草肚、金钱肚、毛肚、沙瓜肚这些东西,分量可观。

但是气味就不太可观了,虽然老板清洗得干净,但也只是用水洗过,祛除了异物,那味道还是有点大的。

肉摊老板难得遇上这样一位大客户,寻了好些芭蕉叶给裹了,又送了一个破提篮给他们装肉用。

江衔月高兴地谢过,觉得自己捡了大便宜。

一出摊就遇上了开门红,肉摊老板申屠户也觉得自己捡了便宜。

官府为了限制滥杀耕牛的现象发生,对牛肉的宰杀、售卖都有严格规定,价格也不得超过猪肉,所以但凡明面上出现在肉摊子上的牛肉,不是已经老得干不动活的老牛,就是发生意外快不行了的牛,价格一般不贵。

但是农人重视耕牛,对牛往往有不同于寻常牲口的感情,牛肉又不常有,吃起来也不如猪肉肥腻,所以平常老百姓更爱吃猪肉。

因此,这一头牛申屠并不是太想收的,毕竟天气有几分热了,牛个头儿大,出肉多,他还真怕一时半会儿卖不完砸手里了。

不过他托底这头牛是好牛,肉不老,只是被石头砸断了腿,干不了活才被主家卖了。

申屠户思忖着自己在这十里八村还是有些大方的老主顾的,又难得有操刀解牛的机会,所以他还是收下了,并趁着牛还有两口气的功夫连夜宰杀了,剥皮抽筋,批?导?,解了个痛快,不知不觉就活到了大天亮,正好开始摆摊卖肉,正好遇上江衔月这么个大主顾。

所以别说送个芭蕉叶,破篮子,就是让他饶个零头他也是乐意的。

眼看回娘家要带的东西置办齐整了,江衔月又想起公婆来,牛肉的营养价值很高,她有心多买一点,给钟家爹娘也尝尝。

“老板,这两块儿可以帮我们留着吗?我们先付个定钱,明天来拿,您看行吗?”

申屠户很好说话,钟五也常来集市,以往若是

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