18第18章 糟卤鸡爪（2 / 2）

青石板街，前街后河，河那头又是条街，两层的小楼鳞次栉比，屋檐挨着屋檐，招子连着招子，商贩行人亦多。

含璎边走边逛，旁的不多看，遇着饭馆、食摊，必要驻足流连，观察时下都售卖哪些小食。

她想靠厨艺谋生，旁人能做的，她也做得，不算稀奇，阿娘说过，人无我有，才好出奇制胜。

岩宁县地处膏腴，寻常百姓温饱之余虽好觅些佳味，酒楼一餐动辄花费上百文，等闲不肯去，倒是从饭馆、食摊买份小食来得实惠。

阿娘手记上记了好些菜式，若能寻到本钱少，岩宁县又没人卖的，她便试一试。

不过售卖小食往往难成气候，一时恐难赚上大钱。

阿娘当初有一阵儿在都城卖包子，即是顾虑都城小食品目繁多，新奇吃食，食客多是尝个新鲜，亦喜调换口味，甚少每日来买，因而未必卖得长久。

卖包子虽辛苦，胜在稳当，赶上地段好，客流大，一日两三百个包子不够卖的。

都城百姓大多有营生，一早起了便出外忙碌，自家不开火，非但早食在外吃，洗面汤也在街上买，就地洗过脸，便在一旁食摊上吃碗热腾腾的馄饨、汤饼，或是装几个包子，边走边吃。

岩宁县到底地方小些，百姓常是在家解决餐食，舍不得日日在外头吃。

好在她不急，慢慢来，先能顿顿吃上肉，有朝一日再在县城开个馆子，她做梦都能笑醒。

含璎回头去看周从寄，正想与他说话，忽见饼铺外墙后有个蒙了皂纱的脑袋伸出来，不知怎么，即刻又缩回，过不多时，再度探出，鬼鬼祟祟的。

这一分神，含璎倒忘了先前想说甚。

“来一斤糟羊蹄，猪头肉半斤。”

含璎循声望去，一旁卤味摊上来了个胡子拉碴的褐衣粗汉，大抵是买下酒菜。

店家将他要的菜称好，许是因他要的都是价贵些的荤菜，大方饶了两根糟卤鸡爪做添头。

怎知那粗汉浓眉一皱，摆手道：“免了。”

店家讪讪地放回鸡爪，另捡了几片糟萝卜。

含璎暗自纳罕，这人一看即是好食肉的，却宁要萝卜，也不要鸡爪。

鸡爪一度是宫廷御膳，又唤作凤爪，寓意甚吉，后因物阜民丰，渐渐流入民间，上了寻常百姓的食案。

幼时住在都城，糟卤鸡爪还是颇受食客青睐的小食，如今怎没落至此？

含璎一路走过来，已留意到卤荤菜当中鸡爪最是便宜，却卖得最差。

单看卖相，各家的鸡爪色泽尚可，只是瞧着有些干巴，仅一层贴骨的皮，口感不知如何。

她往前又路过另一家食摊，正巧有个裹着幞头的青衣郎君买了鸡爪，一面走，一面拿了一根吃着。

含璎一瞬不瞬地望着他，以期自他脸上辨出端倪。

那年轻郎君冷不防被个娇美的小娘子盯着瞧，一下涨红了脸，险些不慎将唇瓣咬破。

他倒也爽气，手一伸，将打开的纸包送到含璎面前，羞涩道：“小娘子尝尝？”

含璎哪肯白吃人家的，只笑问道：“不必了，多谢郎君，这鸡爪吃着如何？”

“尚、尚可。”说完便扭头跑了。

周从寄见那郎君手足便如才装上似的，同手同脚地往前移，微微皱起眉，侧过身，低头问含璎：“想吃？”

含璎摇头，这糟鸡爪半斤起卖，若是难吃，岂不白白浪费了银钱？

二人身后，皂纱罩面的男子恨恨地攥紧了拳头，又心疼又气，周从寄连给她买鸡爪的钱也拿不出！

未几，食摊摊主追上来，将一包鸡爪递给含璎，