11第十一章（2 / 2）

在王阿姨没完没了之前，秋禾果断岔开话题。

王阿姨一怔：“那赶紧回去，今天食堂做红烧肉。”

为了多些进项，院里食堂有一个窗口是对外开放的，本来没什么生意，后来因为味道不错，来吃的人也多了点。

秋禾和王阿姨回去的时候红烧肉刚出锅，油亮油亮的五花肉配上清脆爽口的青菜香菇，再搭上一碗解腻开胃的酸萝卜老鸭汤，秋禾没忍住多吃了一些。

吃完饭以后，秋禾去后厨洗碗，正好听见阿姨们在讨论事情。

“糊弄人的事情咱不做，可现在这个情况根本没办法撑下去啊。”

“不行关了吧，不赚比亏损强。”

此话一出，有好几个人赞同，秋禾奇怪，走过去问：“关什么？食堂？”

“关对外窗口，”食堂负责人蒋阿姨道，“咱这地方没多少居民楼和写字楼，来吃饭的人拢共就那么几个，这样一来剩的饭菜就多，可剩饭剩菜不可能第二天继续卖啊，长久以来就入不敷出了，要不是王助理每个月补贴，我们早喝西北风了。”

秋禾闻言安慰道：“酒香不怕巷子深，你们手艺这么厉害，以后会好的。”

“这话在这儿没用，”蒋阿姨叹气，“外面做饭手艺好的也不少，人家不可能大老远跑过来只为了吃这一口家常菜。”

“是啊，”另一个阿姨道，“本来想着多开个窗口给院里盈利的，结果成了累赘。不如关了，省得纠结。”

“既然这样，不如转网上卖吧，”秋禾道，“你们担心客源问题，那咱们就去网上，那里天南地北全都是人。而且董乐不是在互联网大厂上班吗？到时候让她弄。”

蒋阿姨一愣：“这行吗？咱这菜现炒现做的好吃，放网上卖的话到家可不新鲜了。”

“行啊，现在快递的速度都挺快的，近的城市隔天就能到，远的最多三五天。新鲜度可能是个问题，但做网店的肯定没办法面面俱到，不行我们包装好点就是了。”

蒋阿姨点头：“我想起来了，听我女儿说网上买预制菜的年轻人可多了。”

“是挺多的，不过咱们不跟那些流水线上的厂子比，就做些拿手菜，比如杨阿姨和刘阿姨的凉菜、卤味、冷吃，蒋阿姨的炖菜，先从自己擅长的开始，之后再慢慢增加其他菜品。”

经她这么一说，阿姨们都觉得挺不错的，当下决定每个人做一份拿手好菜出来尝尝，觉得可行就上架。

王阿姨知道这事儿以后当众夸奖了秋禾一番，当天就去办了相应的许可证，又在院后腾了个两个房间给食堂用。董乐也没含糊，立刻创了个号，之后利用自己的资源和流量助推，顺便还弄了个短视频账号，往里面塞了几千个粉丝，让秋禾前七天每天安排人直播，自己给她推流。

听说要直播，阿姨们都不太好意思，最后是蒋阿姨拍板每个人轮流上播，大家才硬着头皮出镜了。

因为是第一次直播，大家