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,红底白字,整家店只卖两种粉,卤菜粉和牛腩粉。

卤菜粉,就是平时大家说的桂林米粉,最便宜的是一两粉,4.5元,往上多一两多一元,最贵的三两粉才6.5。

牛腩粉贵一些,一两粉是7元,米粉同样是多一两多一元。

除此之外,店里还卖腐竹、油条和卤蛋,均是2元一份,其他没了。

菜单和店子看起来一样朴素。

商量过后,两人原本想要一份卤菜粉,一份牛腩粉,看看两种粉有什么不同,没想到——

“晚上不卖牛腩粉啦,晚上来吃的基本都是学生,没有钱。牛腩粉贵,卖不动啦。”打粉窗口里的阿姨热情地说着。

也是,广西虽然米粉出名,但居民们也不能顿顿吃粉。

晚上嘛,有家庭的基本都会回家吃,就连游客出门玩耍一天,到了晚上也会想下馆子来顿结实的饭菜。

真正居民楼里的粉店,做的大多还是早上生意。

既然没有牛腩粉,那就只好两人都吃一样的卤菜粉。

提前做过攻略的陈灵还小声对禾嫒尺说:“你要来份腐竹和鸡蛋吗?网上说这个店的腐竹特好吃。”

禾嫒尺看着店内餐牌上的标价,格外豪爽:“都加上!”今天不差钱!

没多会儿,两份加了卤蛋和腐竹的卤菜粉从出餐口里递出来。盛放卤菜粉的盘子也接地气得很,是不锈钢盆。

或许是因为听两人口音不像本地人,厨房内的阿姨还主动指引:“调料台上的小料免费随便加,辣椒很辣,不要加太多。”

陈灵端着卤菜粉就往调料台边上走:“没事,我湖南人,能吃辣。”

卤菜粉里头加了切成薄片的锅烧和炸黄豆等料。

再加上几勺酸笋、酸豆角、葱花辣椒等小料,配上额外添加的腐竹和卤蛋,满满一碗,还没吃就已经觉得丰盛得很。

这样加足料的桂林米粉,竟然只卖9.5元,份量吊打禾嫒尺前不久在鹏城20元一份买的卤菜粉。

还没开吃,两人已经被物价感动了。

原本禾嫒尺早已想好,与陈灵一块玩这几天只管玩,不管探店的事。

但她还是没忍住,掏出相机,给眼前这份桂林米粉,以及店内设置拍了几张照片。

已经开始拌粉的陈灵见禾嫒尺拍照,赶紧把已经拌过,沾上卤水的米粉夹起来让她拍个特写:“拍完回去发我几张,我想回去写游记试试。”

陈灵不知道禾嫒尺现在正在做自媒体,还以为她是在拍照留念。

相机吃完,轮到人吃。

圆滚滑嫩的米粉与酱色卤水拌匀后,沾上了味和油光,与碗中小料一块夹起送入嘴。

属于桂林新鲜湿粉特有的弹嫩口感充斥口腔,酸笋的与豆角的爽脆和米粉结合到一起,让米粉尝起来口感味道更丰富。

对于禾嫒尺来说,桂林米粉不是第一口惊艳的类型。

而是混合着卤水,伴着料吃,每一都换着小料品尝,越吃越上头的类型。

禾嫒尺吃东西总是想最先尝尝原味,所以刚才没往碗里放辣椒。

米粉不放辣椒其实味道也已经很足,酸笋和酸萝卜等小菜本身就自带一点点辣味,对她来说味道刚好。

反而刚才自认能吃辣的陈灵现在有点吃不消。

“这个辣椒劲好大!”

她没听劝,往碗里放了一勺辣椒,现在正一边喊辣一边吃粉。

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