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蟹，还将价格炒得极高。

当时禾嫒尺老家还是一斤青菜不到一元的物价，但大闸蟹的身价在香港酒楼里随便就要三五百港元。

而且据说三五百一只的大闸蟹还算特价蟹。

看电视剧的禾爸爸被价格唬得大吃一惊，寻思这到底什么神仙美味，卖这么贵？于是开始对这种老家不多见的螃蟹产生了兴趣。

后来某天逛菜市场时，他发现菜市场里居然也有大闸蟹卖，而且才几元一只，便赶紧买几只带回家试试。

第一次买回家的大闸蟹味道不好，便边吃边念：“我买的大闸蟹不好吃肯定是因为太便宜，据说真正的阳澄湖大闸蟹很贵很难买，但是蟹黄多，爆得到处都是。哪天发财了给你们买几只尝个味试试。”

后来她爸没发财，传说中的阳澄湖大闸蟹当然也一直没买来。

不过打那以后，倒是每年秋季，她爸都偶尔会在应季的时候买些大闸蟹回家试试。

吃大闸蟹就像开盲盒。

有时买的蟹难吃极了，蟹黄希软不说，还发苦。

有时运气好，哪怕几块钱一只买的螃蟹也能碰上爆黄爆膏的好货。

每当这个时候，她爸便又会念叨：“几块钱的螃蟹都这么鲜，也不知阳澄湖大闸蟹是什么味呢？”

不过他也就念念，买是不能买的。

贵啊，哪里舍得。

而且听说阳澄湖大闸蟹不好买，小城市里的几乎都是假蟹。

毕竟小城市消费力没那么高，真蟹都运大城市卖去啦。

就这么的，禾嫒尺被他爸一年年念着长大。后来哪怕老家没有中秋吃螃蟹的习俗，每到九月十月，她也大概知道在这段时间应该买大闸蟹吃。

所以当禾嫒尺在接近中秋，冒出想买些贵东西尝尝的想法时，脑海里第一时间出现的便是大闸蟹。

今时不同往日，她有钱了！

而且买东西吃还能报销！

阳澄湖大闸蟹，买！

中秋当日，禾嫒尺提着刚从商场大闸蟹专卖店里价值1288的4公4母礼盒套装，衣锦还乡。

……

中秋，傍晚。

香山市装修有些旧的三室两厅楼梯房里，比平时都要热闹几分。

尤其是餐厅。

紧挨着厨房的餐厅正中摆着一张大方桌，桌上已堆满各式各样丰盛菜品，只是最中央的位置暂时还空着，显然要留给今天最硬的大菜。

“大闸蟹还有十分钟才蒸好，来，先吃饭，凉了就不好吃啦。”

听了她爸的话，刚洗完澡换上家居服的禾嫒尺赶紧乖乖跑到饭桌边上坐好，然后抓了只虾吃。

而刚在厨房忙完的禾仁善倒是没坐下，他不知从哪掏出一瓶黄酒摆到桌上，说：“大闸蟹得配黄酒吃才香。”

禾嫒尺她妈妈祝文芯见了倒是好笑：“你仪式感很足啊。”

禾仁善拆着黄酒封说：“那当然了，毕竟要吃我女儿带的阳澄湖大闸蟹啊，好东西！”

随后，他又催：“赶紧吃点东西垫垫，螃蟹寒，空腹吃容易拉肚子，所以才要配黄酒。”

禾嫒尺又听话地夹了一条香煎蚬鱼①放碗里，用筷子拆肉吃。

秋天应季的美食不光只有大闸蟹，蚬鱼也是。

四季都能打捞的蚬鱼在秋天时最为肥美，自带鱼油。

两指宽，一掌长的细长小鱼稍微用盐腌过再煎，便能煎出一碟黄橙橙的鱼油来。禾嫒尺小时候筷子用不明白那会儿，便喜欢趁着刚出锅还热时直接用手撕着鱼肉和皮吃。

焦香的鱼皮裹着已被煎出油来的鱼肉，嚼着香得叫人上瘾，就连被煎脆的鱼尾都能直接带骨嚼碎了吞。

吃下两条煎蚬鱼，禾嫒尺又将筷子转到一旁的蒸蚬鱼上。

配上葱花姜丝清蒸的蚬鱼与煎鱼风味完全不同，仅在秋季时才会出现在她家饭桌上。