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20第20章(2 / 2)

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尹多眉头微微皱起,嘴上嘀咕:“年纪看着比我还小呢,就能做大厨了?徐工师有点不靠谱了吧。”

虽然他说话声音小,但顾宛央耳聪目明的,也听了个一清二楚,她也不打算为自己争辩什么,只是笑眯眯地对尹多说道:“劳烦小师傅带我熟悉一下膳堂,以及各种物品摆放的位置。”

“哦,那你跟我来吧。”尹多嘴上虽然答应了,但听得出来是不情不愿的。

顾宛央也不介意他的态度,反正小桃一会就来了,就算尹多不配合,问题也不大,顾宛央庆幸把小桃带了过来,若是自己一个人,再加上尹多不配合,那估计有很大的影响。

膳堂很大,摆放着饭桌板凳,估计能坐百人左右,穿过膳堂,后方便是厨房,也非常宽敞,居中四个灶台垒砌地整整齐齐,四周摆放着橱柜,各种食材、调味料都整齐有序地摆放,并且有张贴标签,不愧是御厨后人,看这厨房就能感受到刘大厨的专业。

“喏,这就是厨房,我师父把食材调料都归类摆放了,你认字不?”尹多问道。

顾宛央点点头。

“认字就好,我就不用多说了,你自己看就是了。”尹多说道。

“还想劳烦请问,公厨的食材是得自己去市集才买,还是有专门的供货商送来?”顾宛央问道,一般像这种食堂是会有固定供货商的,不然每天这么多的食材要大厨自己采购,那也挺累的。

“有供货商送来,今日的食材,我师父昨日已安排好,等会供货商就会送过来了。”尹多有些不耐,但又不能不作答。

既然有固定供货商,想必是经过刘大厨选择的,顾宛央打算继续采用现有供货商的食材,一是她本就对县城不太熟,正好省却了自己再去寻找供货商的时间,二是自己本就是暂代的,能不改动原有做法的地方尽量不动,把这段时间做完即可。

“请问小师傅,每日用餐的工匠工役人数有多少?”顾宛央不理会尹多的不耐烦,继续问道。

“工匠工役共计32人。”

“徐工师已告知我早餐时间,还请问午餐和晚餐的具体时间是在何时?”顾宛央继续问道。

“午餐是在午时中,晚餐则是酉时中。”

“厨师是否只需负责做饭?洗碗打扫卫生有专人做吗?”

“厨师只负责做饭,其他事情都是帮厨做。”

恩,所以配了两个帮厨,帮厨也相当于要做一部分杂工的事情了,不然洗碗打扫卫生还得要厨师来的话,那就比较累了。顾宛央正想开口继续问,尹多突然捂着肚子痛苦地说的:“哎哟,我肚子疼,得去趟茅房。”

说完,还没等顾宛央有所反应,尹多便捂着肚子急匆匆地跑了出去。见尹多跑了,顾宛央也只能自己在厨房熟悉环境,做些准备工作,等供货商把食材送来就可以马上开工了。

此时,城西村的村口出现了三个身影,刘长生推着一辆板车,小桃在旁边帮着扶住堆得高高的草药,而李瑾修则悠哉地靠坐在板车上,表情惬意地很。

“哎,瑾修哥,你身子坐坐直,你再

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