32第32章（1 / 2）

酒肆老板见到顾宛央推着酒坛过来，赶忙迎了出来说道：“我还以为你不来了呢。”

“怎么会，说好的事情，只要不是酿酒失败，我一定会赴约的。”顾宛央笑道。

“这么说，顾姑娘的桃花酿做成了？”酒肆老板眼神在推车上的酒坛掠过。

“是的，非但做成了，而且品相口味均是一流。”顾宛央答道。

“那敢情好。”酒肆老板大喜，转身招呼伙计把小推车上的四坛酒搬到了铺子里面。

“那我们先回了，等老板的好消息。”顾宛央见货已送到，便急着要回去准备明天早上用的小圆子，做个酒酿圆子给工匠们吃。

“行，顶多一二日便可知晓能否售卖得出去，回头我喊伙计去找你。”酒肆老板一口应下来。

顾宛央返回的路上顺便买了糯米粉，再思考了片刻，又买了一只小公鸡，既然有了酒，那晚上做个下酒菜给李瑾修吃吧。

一回到小院，顾宛央就让小桃把小公鸡处理干净剁成小块，留着晚上爆炒，她自己就开始抓紧时间做小圆子。

顾宛央把买来的糯米粉全都倒入大盆中，一边少量加水一边揉捏糯米粉，直至盆中的糯米粉完全融合，变成了一个大团子。

顾宛央将大团子分成数个小团子，然后揉搓成长条子，再切成一个个的小剂子，接下来把小剂子揉搓成小圆子，不一会的工夫，一大盆小圆子便做好了。

小小的圆子小巧玲珑，个个都是滴溜溜的圆，顾宛央刚刚答应小桃要给她做酒酿吃，也想先试做一下，明天早上给工匠们做的时候能从容些。

起锅烧清水，等水开之后下入小圆子，煮个几分钟后小圆子就浮了起来，就可以捞出煮好的小圆子放入凉水中浸泡，另起一锅清水加入桃花酒酿一起煮开，把浸泡过的小圆子放入其中，再加入枸杞和些许冰糖，一起煮开后就可以出锅了。

这样煮出来的酒酿小圆子，汤汁清透，不会浑浊，红色的枸杞点缀在白色的小圆子和酒酿之间，颜色煞是好看。

小桃心满意足地捧着一碗酒酿小圆子，说道：“宛央姐，这甜品真好看，我都不舍得吃了。”

“这就好看啦，快吃吧，再好看的东西也比不上吃到嘴里呀。”顾宛央笑着说道，把卖相做好只是为了吃的时候更赏心悦目一些，关键还是得吃。

说完，顾宛央低头舀起一勺小圆子吃了起来，酒酿浓郁甜润、小圆子软糯筋道、汤汁清爽香甜，这一口下去整个人都温暖了起来。

李瑾修看着手中的小圆子出神，在他很小的时候，在舅父家也吃过舅母做的红豆沙小圆子，虽然颜色口味并不一样，但他好像吃出了相同的味道，嗯，这一定是错觉。

“怎么了？不合你胃口？”顾宛央见李瑾修只吃了一口便愣住发呆，不由忍不住问道。

“哦，没，没有，很好吃。”李瑾修反应过来，答了一声，继续吃碗中的小圆子。