79第79章（1 / 2）

花朝节这日，原本寒意十足的天气，居然意外地暖和，太阳早早就爬了上来增添一份暖意。

人们终于可以脱下厚厚的棉衣，各种颜色鲜艳地春衣穿上了身，今天虽然不是店休日，但顾宛央还是决定休息一天，去凑花朝节的热闹。

张玉娘告诉顾宛央花朝节的习俗之一是要吃花糕，以往的花朝节活动摆摊卖桃花糕的人不少。

既然知道很多人会卖桃花糕，那顾宛央就不打算做桃花糕了，她发现酒楼后院的那棵绿梅开得正好，按道理往年这个时候应该梅花都谢了的，但今年不知为何，这株绿梅是等顾宛央一行人入住后才慢慢开始发芽开花的，此时正是花开正艳的时候。

绿梅品种珍贵，种植较难，所以不像红梅那般普遍，难得酒楼种植了一株绿梅，而且还开得如此之好，白绿相间的小花朵清新淡雅香气浓郁，让人看着就赏心悦目，惹人怜爱，顾宛央不舍得看它逐渐枯萎凋零，那就在它最美丽的时候做成美食吧。

顾宛央指挥着张玉娘和小桃一起，将开得正盛的花朵摘了下来，放入水中浸泡清洗。

顾宛央不想做普通的糕点，经过这一个月的时间，顾宛央非常确定京都不缺有钱人，他们对美食的要求标准更高，非常注重品质，所以一般做法的糕点恐怕入不了那些贵人们的眼，她也不能砸了自己的招牌。

想起开随心小食肆的时候，做过一款牛乳糕，顾宛央便打算用牛乳来做这款绿梅糕，牛乳价格昂贵但做成糕点着实美味，若是再加上这绿梅的香甜，那则是双重的美味。

绿梅花瓣娇嫩，顾宛央轻轻地揉搓，将花瓣上的灰尘洗落后再将其晾干，然后吩咐小桃将花瓣裹上纱布用石臼捣碎，取出其汁水来。

绿梅的汁水呈嫩绿色，过滤后与牛乳混合在一起后，加入些许糖搅拌均匀，然后倒入粘米粉中搅拌，直到和成一个大团子。

再将大团子分成一个个的小剂子，压入梅花造型的模具中，便可形成一块块漂亮的绿梅糕，再将绿梅糕上蒸锅蒸熟，锅盖揭开的刹那，米香梅香和牛乳香交织在一起，香气扑鼻。

出锅的绿梅糕呈淡绿色，梅花模具印刻使得它真如一朵盛放的绿梅，顾宛央在每一块绿梅糕上，仔细地插上一朵刚摘下来的新鲜绿梅花朵，真假绿梅相互辉映，

看着用剩下的绿梅花，顾宛央大手一挥，打算做梅花酿，于是她手脚不停歇地酿了几坛酒，放到厨房角落等着出酒。

“要是瑾修哥在就好了，他最喜欢这些花酿果酿了。”小桃看着酒坛子，幽幽地来了一句。

顾宛央酿酒的时候何尝没有想到过李瑾修，甚至有几次幻觉他凑过来要闻酒的香味，只是，来了京都一个月了，依旧一点消息都没有，按理说她酒楼的名字依旧是叫随心，而且她这么多奇特的规矩，他若是在京都的话，不可能一点都不知道。

罢了，再等等吧，说不定今日的花朝节能有收获呢，顾宛央深吸一口气默默地想着。

张玉娘正想好奇地问瑾修哥是谁，但见顾宛央并未吭声，而且脸上神色也是落寞惆怅，便及时收住了话头，笑着说道：“时间差不多了，我们出发吧。”

“好哦，出发啦，逛花朝集市去啦。”小桃一扫刚刚的低沉，欢欣雀跃地说道。

顾宛央看了欢快的小桃一眼，心情突然好了一些，今日天气暖和阳光正好，很适合郊游！