2炸豆腐泡（2 / 2）

身为里长，他住的不仅是青砖瓦房，连地面都铺着平整的土砖。

江福正用秤称了十斤豆子，然后领着叶厘去村中其他人家走了一遭，为叶厘的豆腐做广告。

等叶厘拎着豆子回家时，已是傍晚了。

到了家门口，只见江麦、江芽两个小家伙正蹲在水井旁剁猪草。

兄弟俩原本正在说话，江芽小脸上还带着笑。

但瞧见他回来，立马就收了笑。

而且剁猪草的动静也小了许多，由举着破刀咣咣剁改为慢吞吞的切猪草。

叶厘忍不住又在心中骂原身。

之前原身嫌兄弟俩剁猪草的动静大，狠狠揍了他们一顿。

之后当着原身的面，兄弟俩再不敢大声剁猪草。

他没和俩人说话，拎着豆子径直走向灶房。

将豆子放到案板桌下，视线一扫，见刚才所用的三个陶碗已被刷干净摞在案板上，他目光不由柔和了起来。

好懂事的娃。

他走向灶台，将压在豆腐上的陶罐搬开，掀开麻布，一块柳筐形状的豆腐出现在他眼前。

伸手按一按，还算瓷实，也有弹性。

他切下来一块，准备炸豆腐泡。

并非是他心急，而是磨豆腐这活儿太苦了。

他今日用江福正家的大石磨磨豆浆，只推了十几分钟的石磨，但累得他双臂现在还在疼。

因此，他现在就要炸豆腐泡。

若是这道吃食做不成功，那他还是尽早改行吧。

先把豆腐切成两指宽两指厚的小方块，然后他打开橱柜，从里面取出一个陶罐。

里面的猪油只剩下一个底儿，勉强能用来炸豆泡。

准备工作做好，他来到灶房门口。

见江麦、江芽各拎着一大背篓剁好的猪草朝后院走，他就道：“小麦、芽哥儿，你们俩谁过来帮我烧火？”

原身给两个小家伙留下的印象太糟糕，他这会儿说的天花乱坠两人也不会信他。

因此，他打算多与兄弟俩处处。

一次实际行动胜过百句甜言蜜语。

江麦顿住脚步，心中诧异不已。

里长爷爷不在，这草包竟还这么和善？

眼珠子转了转，他道：“我来。”

“那你喂了猪过来，我要炸豆腐。”

“我现在去拔几根蒜苗，炸完豆腐再做个蒜苗炒豆腐。”

叶厘笑眯眯的道。

炸豆腐？

江芽忍不住咽口水。

想吃。

江麦一看他脸色，就知道他在想什么。

江麦抓住他的小手往后院走。

炸豆腐又怎么样？

还能让他们俩吃吗？

里长爷爷又不在！

这个恶毒草包今个儿还没打他们俩，说不定炸完豆腐就开打了。

到了后院，江麦将背篓中的青草倒在猪圈里。

家里目前只喂了两头小猪，但这些青草不够小猪吃，他和江芽回了前院。

叮嘱江芽将余下的青草背到后院，顺带把鸡喂了，他快步进了灶房。

见叶厘站在案板前切蒜苗，他没说话，在灶膛前坐下，抓起了火镰、火石。

他问：“现在生火吗？”

“对，现在生火。小火，别填太多柴。”

叶厘切着蒜苗，头也不抬的说道。

江麦闻言，小脸上又闪过诧异。

还是这么和气？

叶厘不知江麦心中所想，他切完蒜苗，捧着猪油陶罐来到锅旁。

见铁锅已经微微冒烟，就将陶罐里的猪油全部倒入锅中。

炸豆腐泡，一开始油温不能太高。

他拿根筷子插入油