10九转大肠（2 / 2）

忘记自己没先前的功夫了。宁直再一掀，桌子纹丝不动。

松烟按在宁直旁边的位置，一把把枣木的桌子猛地掀翻，桌上的杯盏噼里啪啦地碎了一地。

一群吃着饭的食客听到这骚动吓了一跳，见有热闹看，不少都端着碗筷围观起来。

宁直所点的这些菜，九转大肠的原料肥肠要以盐和醋反复清洗，洗不干净不仅腥味极大，还故意不小心保留了食材的原味。

制作时还要先煮再炸后烧，尤其麻烦。

三不沾等更是不必说，对材料和火候的把握更是难中之难。

在这忙得热火朝天的饭点点上这么一桌，也亏的是赵鸿宝身体还硬朗，换个人来非得气中风不可。

宁直认出来那高大汉子便是寻香来的掌厨，盛闻替姚谅认得便宜师傅赵鸿宝。

“告诉你们东家，你们寻香来的好日子到头了！”宁直大声道，“我今天不为别的，就是为了压压你们寻香来的气焰！”

“日后就是…”宁直说到一半就卡了壳，卫屏那酒楼叫什么名儿来着？

“好好好。”赵鸿宝不怒反笑，“我当是谁呢，原来是个乳臭未干的黄口小儿来踢馆了。”

“瞧好了，等着和我切磋的厨子都排到下个月了。”赵鸿宝一指寻香来后厨门口挂着的一块牌子，“你先赢过我徒弟，再来挑战我吧。”

宁直先前已经看见了那块牌子，他还以为写的是这里厨子的名号，想不到这密密麻麻竟然都是踢馆的？

今日卫屏收了无缝居，声势浩大，那两人一早猜到和卫屏作了那么长时间对的廖学海肯定会在寻香来候着，观察卫屏的一举一动。

盛闻叫宁直去找茬，正是为了把廖学海折腾出来。

不说别的，无缝居开在寻香来对面这么多年，借了多少来吃饭的人气，廖学海不可能对无缝居东家突然回乡一无所知。

只是卫屏强行跑到廖家住了那么长时间，惹得廖学海恨不得绕着他走，现在肯定无论如何也不会露面了。

一个月？姚谅哪儿还等的了一个月？宁直眼珠一转，“踢馆是真，但却不是我来踢馆。”

“赵鸿宝，我已请到一位大厨。你且等好吧，再过一个月她就到了京城。”宁直道，“你可敢跟我打赌？如果你输给她，你就要拜她为师。”

“相反，若是她输了，也要拜你为师。”

“打赌？有何不可？”赵鸿宝哈哈一笑，

“我早年游历天下，大雍八大菜系不说全部炉火纯青，你先说比什么？”

“就比做点心。”宁直道，他知道姚谅最擅点心，就算对上赵鸿宝他也有信心。

真论起来，在这掉块砖都能砸到一个小官的京都，到底是赵鸿宝知道这些达官贵人的口味，还是操办过无数宫宴的姚谅了解众人的胃口，还真两说呢。

“人外有人天外有天的道理我岂会不懂，若是输了，拜师学艺自然是应该的。”赵鸿宝道，“不过嘛…你且转告那位大厨，准备好奉茶就是了。”

“不可。”人群分开，一位衣着低调的男子走了过来，他落