第25章 讨价还价（1 / 2）

苏妍妍端着盘子从厨房出来时，张掌柜都惊呆了。

“这么快就做好了？”

他有些不可思议地看着苏妍妍手里的盘子。

那肉色红亮看着就很有食欲。

苏妍妍将盘子放在他面前，递了一双筷子过去，这才笑着解释道。

“这叫熏肉，是我们昨天就做好的，张掌柜先尝尝，我们再说别的。”

张掌柜一听她这口气，便知道她很自信，便伸手夹了一筷子放进口中，仔细咀嚼起来。

怎么说呢？不能说是天下第一的美味，但的确风味独特。

至少……这种做法他以前没吃过。

“姑娘打算怎么卖？”

听到他这话苏妍妍也知道这单生意是稳了。

报出了她一开始就想好的价格。

“这做好的熏肉一百文一斤，若是掌柜的想要直接买断方子，掌柜不如自己报个价。”

“一百文一斤太贵了，这市面上的猪肉也才十五文，若给酒楼供货还可以便宜两文。”

张掌柜说的也是实话，他们开酒楼就是为了赚钱，他也承认这熏肉味道独特，但是还不值一百文。

苏妍妍听到这话笑了。

“张掌柜说得没错，可是我这是熟食，总不能用原料的价钱来衡定成品的价钱吧。

知味楼一盘松鼠桂鱼卖一百二十八文，集市上鱼肉的价格比猪肉还便宜，做一盘松鼠桂鱼的鱼买回来怕是还用不了二十文吧？”

苏妍妍笑盈盈地说着话，还顺手拿起桌上的茶壶，给自己和张掌柜各倒了一杯水。

“可是……”

张掌柜想说那不一样，他们做的松鼠桂鱼之所以卖那么贵，是因为除了鱼之外，他们还用了别的东西。

可他的话还没出口，便被苏妍妍打断。

“张掌柜想必也吃出来了，我这熏肉中也用不了少名贵的香料，这成本可不光只是肉而已。”