41红烧鱼(1 / 2)
离姐儿脸也晒得通红,陆琼赶紧把人叫进去,在桌上倒了一杯水:“下回直接进院子,别傻站在外头。”
许是等了不少时候,离姐儿接过水便咕咚喝下去,喝急了下巴还流了一滴,落在衣摆上,布料也深了一片。
见她几次给陆萱使眼色,也知道二人是有话要讲,陆琼便寻了一个借口:“你们进屋聊,我去灶房做饭。”
这话跟圣旨似的,刚说完两人就撒腿跑进屋,还把房门关上了。
不过两人聊会儿也能轻松些。
鱼篓还搁在灶房里,这鱼儿有一阵子没碰水,如今也有些焉,只有腮帮子还一鼓一鼓的。
怕死了不新鲜,陆琼便放水里养着,结果刚碰水,鱼尾就摆起来。
这鱼难不成是成精了?
不过也难逃被红烧的命运,姑且就让它多游几下。
昨日虞娘给的菜还剩了把菘菜,今儿正好一块煮了,一道红烧鱼,一道水煮菜,也算是荤素均有。
用惯了汴京的灶头,回来也有些不适应,可毕竟是住了好几年的屋子,没多久便习惯了,那熟悉的手感,好似从未离开过一般。
红烧鱼也不好做,前期准备工作繁杂,处理鱼、划几道口子、撒上几搓盐、姜片,最后全身抹一遍黄酒。
粗糙的颗粒感印在掌心,酒的味道也散开来,叫陆琼闻得晕乎乎的,不过也更期待鱼的滋味。
锅里热着油,??冒出响声,还弹出几滴油。
趁着油热,陆琼也把鱼倒进去,很快接触锅壁的那一面就煎得金黄,最后再撒上余下的调料,加半碗水,只要熬至汤汁浓稠便好。
许是闻到香味,陆萱也跑进灶房看,两手扒在门框上,探出头来,皱着鼻子,像只贪吃的小狗:“阿姐,好香啊,还要多久能吃?”
也许是她太过可爱,陆琼只是见到便忍不住笑出声,把灶口里的柴减去一根:“再等等,就快好了。”
不过离姐儿哪去了?
听这话,陆萱避开视线,揪着门框上的木刺:“离姐儿回家去了。”
陆琼也没当回事,毕竟两家也隔得不远,如今回去正好赶上用午食。
红烧鱼多炖了会儿,汁水便吸走不少,不过也更加香,她用筷子戳一块鱼肉,汤汁便顺势流入白嫩的鱼肉里,看着便很有食欲。
放的调料足,陆萱也吃了大半碗饭,嘴边还沾着一粒米,随着她说话一动一动:“阿姐,我们在这多待几日吧。”
陆琼挑走一根鱼刺:“怎么突然说这事?昨日不还想念雪儿来着。”
陆萱被问倒了,支支吾吾半天回不上话,只是埋头吃鱼肉。
怕她被鱼刺呛到,陆琼也不为难她:“那便再多待一天,不然这铺子就要易主了。”
得了允诺,陆萱脸上才挂着笑,安心吃起饭来。
饭后陆萱又跑走了,陆琼在家闲着无事干,便把家里的被褥带到院子去晒,贴着被褥还闻到一股暖洋洋的味道。
在汴京就没有停下过,如今闲下来,她便觉得浑身不舒服,便又去别家串门,聊聊家常,还顺回来一些果子,几个鸡蛋。
吃过晚食,陆琼跟陆萱又在村口溜达,毕竟在上元村可没有丰富的“夜生活”,一到点,家家户户也都灭灯休息。
正当夜深人静,陆家院子却传来动静。
“阿离姐?”
陆萱背着背篓,提着绣鞋往院子走,路上黑灯瞎火,只有月光还有点光亮。
离姐儿没回声,只把人拉过来,还压着嗓音:“小声些,别把你姐吵醒了。”
“东西都拿齐了?”
陆萱点头:“备齐了。”
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