45钱掌柜（2 / 2）

可这与三娘有何关系？

陆琼弄不明白，便把簪子收到木匣子里，合上，换身衣裳便上床歇息。

身上盖的还是从上元村带来的被褥，熟悉的气味令人安心，她蹭了蹭被窝，很快便渐渐入睡。

好似还做了个梦，梦里有一男一女在争执，陆琼站在一边，想要叫住他们，却是徒劳。

……

今儿可是重要的日子，陆记上下、里里外外全都开始忙活，两位帮工也在做些简单的琐事，端盘子、泡茶、洗碗、收拾残羹……

陶瓷锅昨儿便用开水泡过，里外全都洗过，不放过任何犄角旮旯。

陆琼在灶房掌勺，锅里煮着米粥，一边给杨姐儿传授经验：“粥底火锅，最重要的便是粥底。如何熬好一锅粥？便是要看熬的火候、时候，至少得熬上一两个时辰……”

一锅白粥，并无什么稀奇，杨姐儿在一旁点头，心里都记着。

为了让“粥底火锅”打出名声，陆琼还花大价钱买了一批螃蟹、猪下水、还有各式各样的肉，最后是些素菜，还叫其中一位帮工来切成小份。

陆琼手下的刀也为停过，切肉切得手腕疼，啧一声，可真不容易，若是没有别人帮忙分担，还要更累些。

忽地，她感觉背后一凉，原来是杨三娘悄悄靠过来，还避着旁人，小声在她耳边道：“方才施三娘又往这边瞧，许是看我们在推新菜品，她也想偷学……我们得防着她些……”

施三娘？

陆琼不解，放下竹刀回过头问她：“三娘的铺子不是快午时才开业，今儿怎么这般早了？”

“哎呦，小娘子怎还如此迟钝，人家这是要偷学！见我们这什么卖得好便要学去，且自打她来，我揉的面皮都没人吃了……”

陆琼也不明白她到底哪来的这么多奇怪的想法，还偷学？

这地儿本来就小，如今还塞了三个人，便催着她到别出去：“杨姐儿，这蘸料还没调呢，快去备好，客人可是要来了。”

店里只余下切菜声、粥水咕噜沸腾声、食客谈话声、还有人险些把自己烫着了……

不只是昨夜的食客前来，就连钱掌柜也闻声赶来，还带来了一批看热闹的行人。

钱掌柜是附近食肆的领头人，回回出了菜品，都会风靡汴京一时，可近来竟多了一位小娘子跟他争风头。

他可不得好好瞧瞧。

对于汴京的百姓来说，一辈子也见不着一回圣上，却不能不知道厨艺高超的钱掌柜！更不能没吃过他做的菜！

据传，钱掌柜祖上是御膳房的厨子，传了一本薄薄的折子。

有人不小心瞧见过，这折子写的都是秘方！

一般人对厨子的形象是敦实健壮的，可钱掌柜不同，看起来细胳膊细腿的，更像是别处的病弱书生，许是个药罐子。

钱掌柜为人和善，虽有如此作为却不到三十，如今还孤身一人，未曾娶妻。

旁边的食客如今一脸谄媚：“钱掌柜，你也是来瞧瞧这陆记的新品？”

钱掌柜自是笑：“恰好路过见这排满了人，一问才知是有什么‘粥底火锅’，便有些好奇。”

他自不会