54屠苏酒（1 / 2）

自打裴玉开了家木作坊，生意也愈加好，他也常常要外出。今儿便早早起来熬了一锅红豆粥，又怕来不及顺两个枣便出门。

而杨三娘还在卧房里睡着，连裴丫醒了也不知。

住在镇安坊旁的陆琼也在此时醒来，却不想离开被窝半分，可还要赶着做屠苏酒，便带着些怨念起来。

掀开被窝，冷气也钻了进来，冻得她手脚不利索，穿在身上的棉衣也冰冷刺骨，好似刚从冰窖里拿出来一样，不过捂多几刻也就热了。

再过六七日就是春节，是以最迟今日就得做屠苏酒，不然就赶不上祭酒。

这样一来，新买的酒曲也用不上，不过往后也可以用来酿别的酒。

陆琼便也不操心这事，到灶房里，从一堆坛子里找出腌萝卜，这萝卜已经析出澄澈透亮的汁水来，冒着一股鲜香的酸味，闻得她忍不住生津。

便夹了几筷子到碗中，当时切成大块，所以腌得久了些，不过如今全都腌熟了，还腌透了，也不会有生萝卜独有的怪味。

先前腌的时候，还加了不少糖，现下吃起来便是酸甜可口。

陆琼吃完一小块，便忍不住又再尝一块，脆脆的，也爽口。还带着一点点辛味，就连腌出的汁水也有股甜味，加上天冷吃起来还觉得冰凉。

不知不觉便把一小碗都吃净，果真还是太馋了，所幸做得多，还能吃上小一月！

放下碗，也把坛子封上，她便到灶台去，用面粉加水调了个面糊，摊在锅上，算是煎了个饼，最后还撒上芝麻，这会儿陆萱也闻着味赶来。

“阿姐做的饼香到我在梦里都闻得见……”

陆琼指了下她的鼻尖，憋着笑：“我看呀，油嘴滑舌倒是真！”

陆萱也不再闹，却贴着她走，雪儿也跟着她们打转，尾巴不停甩着。

“吃完可就要帮着干活，今天要把新买的酒都用了。”

陆萱瞪大了眼，退了几步远：“全都做完？那岂不是要做一天……”

嘴里埋怨着，可手下却毫不迟疑，啃完煎饼，又匆匆夹了几块腌萝卜，便跟着做屠苏酒去了。

屠苏酒最为重要的除了酒，便是药材，大黄、白术、桂枝乌头……按照比例配好，全都装到干净的纱布里，扎紧口，然后放到酒坛里。

陆琼选的是烈酒，只是闻着便受不住，陆萱也在一旁掩鼻，生怕被酒味呛到。

两人合力把酒倒入新酒坛里，直到没过药材，酒也快封顶了，最后做了两小坛，还有一坛是金娘托她帮忙做的。

一共要泡上好几日，期间就放在阴凉处便好。

陆萱抱着酒坛出门，陆琼便跟在身后，两人说着元日那天的事。换新衣裳、守岁、贴窗花……陆萱还约了魏盼去逛庙会，据说夜里还有烟花看。

走到相国寺，陆萱停下来：“那阿姐呢？不想出去？元日的灯会也比往常盛大，说不准……”

陆琼侧头，笑着问她：“说不准什么？”

而陆萱却神神秘秘，最后什么也没说，看着她笑。

金娘还住在通济坊，先前走惯了不觉得有什么不便，今儿再走，却觉得过道太窄，两人并着走遍容不下旁人。

路过裴家，倒是冷清，离了杨三娘，这里即便还住着人也觉得有些薄凉。