71全力助她（2 / 2）

只是有人还在担心：“那……我们赚的银子会不会少，我母亲还等着我拿钱治病……”

李令宜让红姑把她们的身契全都取来。

“想走的，我不拦着。”

她幼时曾见父亲这般对待下属，父亲说：兵贵在精不在多，如此一来留下的便是忠心之人。

有几个熟悉面孔，拿了身契默默退了出去。

留下一大半姑娘。

“我是受不了卖身的日子了，赚少些无所谓。”

“我孤身一人，父亲将我卖了之后，我便和家里毫无干系，赚多赚少够自己吃喝就成。”

“李姑娘快跟我们说说，接下来要做些什么？”

“家宴。”她自小对各家家宴耳濡目染，各家喜好也尽在掌握之中，“如今京城并未有这等营生，若我们做起来，就是开创先河。”

这些姑娘们中，有演奏精艺的琵琶手，有舞姿曼妙的舞娘，更不乏插花布置高手。

“想必大家也看到了，那些真正的贵人很少去往街头巷尾找乐子，多爱在自家举办宴席。”她一一道来，“如今各家主母对家宴也颇为头疼，需看管布置、又要找外头戏班杂耍，甚至有些皇亲国戚家中不乏歌姬、舞姬……”

那些能养得起舞姬的人家，亦是少数。

多数还得主母操持这些。

“若我们能全权接手，主家只付我们银子，便可办一场满意宴席，这生意想必来财源源不断……”

此时红姑安置好陆家祖孙两人，也走了过来。

她当即道：“李姑娘怕是不知道，我们之中还有人曾做过厨娘，还有人曾在天香楼学做蜜饯点心，这些统统都能用上！”

“只是……我从未去过什么宴席。”有人犹豫道。

“我们也没见过，那些贵人家中的宴席，都有些什么流程？”

李令宜道：“等我把流程梳理一番，各自分工，再找户愿意尝试的人家，先试一试吧！”

这其中不乏采买茶叶、香料等，中间环节还要有人统筹总管。

不如让红姑跟着她，待学会了，日后她离开这儿，这生意不至荒废。

且这一行最终目的还是要收集消息。

若到青州，和纪书宁汇合，京城发生之事必须在掌握之中。

她回屋，在纸上写下：春宴、寒食、端午、中秋、重阳……

这一年宴席之多，竟比想象中更甚。

若是再有谁家弥月祝寿、红白喜事等等，这生意红火不是问题。

她又梳理的流程：先是需有人专管宴会布置，再有迎来送往、送茶斟酒招待宾客等事项，还得招些厨房人手，再有专管传菜上桌之人……

最重要的是，歌舞节目排演。

种种罗列下来，繁琐是繁琐了些，可若各司其职、按部就班，不是什么难事。

如此思索着，不知不觉日头西落。

那侍卫扮成的小厮回来了。

他满身带着血腥味，跪地向李令宜报：“夫人，那无赖已被小的割去舌头、砍去双手，吓疯了，再不敢回来了。”

李令宜瞠目结舌：“难怪你说，要我看如何对付无赖……”

她转念一想，此人活着也是烂泥一摊，这种下场着实是报应。

“当断不断，反受其乱。”身后一道熟悉的声音传来，“你爹没教你，该用武力解决时，却发现自己手无兵刃可用，是何滋味？”

李令