14捉泥鳅(2 / 2)
“那可不,侯府什么书都有,我不爱别的,就爱研究这些花花草草。咱们那后山上的野草野花都是宝,回头我一个个地跟你细说。”
林小蒲小鸡啄米一样地点头。
林姝扯了几把辣蓼草,就近用石头砸出汁水,味道闻着还好,但往腿上一抹,整个小腿都感觉火辣辣的。
“阿姐,好辣好辣!”
“就要辣,田里的蚂蟥才不敢吸上来。”
两人卷起裤腿抹了辣蓼草汁液,这才下了田。
虽然家家户户都有田,谁家田里都不缺泥鳅和田螺,但也有那小气的,不许别人去自家田里捉泥鳅,怕踩坏了地里的稻子,所以两人下的是自家水田,林大山分到的五亩田并不在一处,这单独分出来的一亩水田离得不算远。
眼下已是黄昏,地里干活的农夫扛了锄头陆陆续续地往回走,一日忙碌完就要回去吃晚食歇息了,田里的两人却玩得正开心。
田里田螺多,随便一摸就能摸一大把。捉泥鳅就要稍稍费点儿功夫了。
林姝找到一个泥鳅洞后,轻手轻脚地靠近,以防惊动洞里的泥鳅,足够近后,手轻触泥鳅洞口。
确定里面有泥鳅后,林姝猛地一探手,动作快准狠地揪住了泥鳅的脑袋,然后一把丢进了水桶里。
林小蒲不甘示弱,也抓住了一条泥鳅,然而没抓稳,那滑溜溜的泥鳅掉入田里之后立马就钻进泥里了。
林小蒲抹了一把脸上溅到的泥巴星子,气得小脸都鼓了起来,惹得林姝一阵大笑。
两刻钟之后,桶里已有五六条泥鳅和薄薄一层底的田螺,这时夕阳余晖已剩最后一抹了。
“阿爹应该快回来了,走,回家喽~”
两人用田边水沟里的水洗了脚,套了草鞋便回家,回去的路上,林姝扯了一把来时便看到的鸭脚艾。
辣蓼草虽能去腥,却是依靠茎叶的辛辣味儿来去腥,更适合用来炖鱼和鳖,田螺和泥鳅这种土腥味儿重的,还是得用鸭脚艾,所以这野菜还有别名,就叫泥鳅菜。
可惜没看到野生紫苏,不然加点儿紫苏就更妙了,水里的任何活物放了紫苏,土腥味儿都能被那特殊的幽香尽数盖去,炖出来尤其美味。这紫苏还能做紫苏饮呢,是京城贵人们最喜欢的饮品之一。
林小蒲见她又随手在水沟边薅了一把野草,已经见怪不怪,反正不管什么杂草野草,到了阿姐嘴里,那都是有大用处
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