46第46章(2 / 2)
她目光看向正在洗素菜的蒋文娅,突然想起她曾想过的淄博烧烤,精髓不过是卷饼加烤串,而另一种新食,则与烤炉相配,那便是烤红薯。
作为冬日必不可少的食物,烤炉里的滋味可与在灶膛里烤得不同,不过她还没烤过,还是得先买来几个试试。
但关东煮的炉子可不能烧烤,穆思淼思来想去,便稍微改了一下做法,将烤串改成炸串,同样用来卷饼。
趁蒋文娅还没把素菜备好,穆思淼则抱着?儿去街上买了一小袋红薯,将上面的泥土洗干净,穆思淼把红薯头尾切掉,随后放进烤炉中。
一刻钟后,她将红薯拿出来,果然已经鼓了气,但还没到流糖的程度,她把红薯放到冷水里滚一圈后,再次放进烤炉。
又一刻钟过去,她刚打开烤炉盖便闻到一股儿甜香的味道,她用长头夹子小心翼翼地夹出红薯,看着表皮上淌出的糖水,她满意地掰开,分出一半给蒋文娅。
软糯香甜的红薯看上去很有食欲,穆思淼咬过一口后满足地抿了抿唇,一旁坐着的?儿也闻到了香味,朝她边哼唧边抬手去抓。
穆思淼笑一声,去灶房拿过勺子,舀一勺吹冷后喂进?儿口中,她吧唧两下便咽了下去,朝穆思淼继续伸着手。
最终,这半个红薯一半都进了?儿肚子,幸亏红薯个头不大,但穆思淼还是觉着她已经吃饱了。
看来还不错,穆思淼把烤好的红薯通通拿出来,放置在盘子里,继续做着油饼。
铺子里的饼干也改换换口味了,穆思淼把做关东煮料底的活计让给蒋文娅,昨日买做糕点的食材刚巧还有剩,她就用剩下的食材做了些夹心饼干。
烤好的饼干用油纸袋包好,趁蒋文娅还没到下工时辰,穆思淼便让她先看着?儿,自己则前往铺子把饼干摆放整齐。
途中,穆思淼走到淼仙糕点铺,齐雨泽正在后灶有模有样地指挥着,靠在门框上饶有兴趣地看着。
蔺仙已经离开,或许是回到了上仙楼。
穆思淼的视线太过炙热,齐雨泽回过头,看到她后指挥的模样立即消失,他小跑着站定在穆思淼面前:“穆娘,您来了?”
“嗯,回家吃饭。”
穆思淼虽说过会晚间看着铺子,但总得要吃饭,齐雨泽听到她的话,立即转身看向那几名厨郎,他们刚做好一份,看到穆思淼后便端着盘子递过来:“您来尝尝,看有什么差别吗?”
那些厨郎对她还挺尊敬,或许是蔺仙告知过他们,与她是合伙人,穆思淼也不客气,拿过一块糕点咬了一口,随即点点头:“嗯,不错。”
根本不需要硬夸,毕竟只要不是味觉的问题,那些糕点都能做好。
把齐雨泽带回家,穆思淼把蒋文娅的工钱结算,等她离开后,两人一同煮饭,穆思淼则把烤红薯递到他手上,?儿再次冲她伸手似乎想要去夺:“自己吃,别喂她,我今天喂过了。”
烤炉比烧火烤出来的红薯更软糯,齐雨泽眯着眼睛把那一块红薯吃完,穆思淼边看着他边烧火:“明天我打算卖烤红薯,但还得准备主食,就做炸串卷饼。”
齐雨泽对穆思淼的手艺很是信任,他没多问,只是向他轻声说着:“要不等奴家从糕点铺回来再弄吧?”
“太晚了。”齐雨泽每日记账,肯定也知晓午间的收入减少,穆思淼摇摇头,“还是得用新食吸引客人,不
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