7第一次(1 / 2)
宝庆楼的后厨不大,只有两个灶台,但是一切都井然有序,并不敷衍。
洛玉柱指着操作台:“以后宝庆楼就看你们俩了。”
黎祁环视一圈,不做声。
他和洛苏的合同只签了一年,“以后”太久远,他从不考虑那么远的事情。
冬瓜不服气地瞪了黎祁一眼,气鼓鼓的。
洛玉柱看穿他的心思,笑呵呵拍拍他的肩膀:“冬瓜,小黎是专业学校学习过的,你们俩差不多大,以后互相学习,你也争取早点拿个高级证书,这样咱们宝庆楼更是如虎添翼了。”
冬瓜虽然一根筋,但是还不傻,一听就知道师父的意思是让他多跟黎祁学习,脸色发青,更加不服气了。
洛苏钻进厨房,笑眯眯对黎祁说:“我们包吃包住,有专门的宿舍,你要是愿意可以住过来,这样上下班也方便。来,我带你参观一下院子还有仓库。”
她说着就拉起黎祁的袖子,兴致勃勃往外走。
黎祁不妨被她拉得一个趔趄差点绊倒,当着洛玉柱的面又不好甩开她的手,只得乖乖跟着她出去了。
冬瓜看到洛苏的白嫩小手拽在黎祁褐色外套上,脸又从青变红。
“这是院子,平时我们在这里摘菜洗菜、做鱼丸……”洛苏没察觉自己动作过于亲热,嘴里滔滔不绝介绍着自己引以为傲的院子。
小时候,这院子就是她的乐园。父亲在院子里捣鱼糜,她就跟着在旁边跳绳,父亲捣一下她就跳一下,看谁坚持得更久。做鱼丸不需要蛋黄,母亲在桌上分离鸡蛋,她也跟着学。却老把蛋壳打到蛋清里,不然就是弄混了蛋清和蛋黄,又要母亲善后。
黎祁默默甩甩胳膊,把洛苏的手从他衣袖上丢开。院子不大,但是收拾得井井有条,地板也显然经常冲洗,不像有些餐馆的后厨,油腻得没法下脚。
他对洛玉柱的好感又增加了几分。
做厨最重要就是色香味洁,再好看再美味的食物,如果不干净,也是不及格的。从这些细节上可以看出,洛玉柱是个非常讲究和严格的厨师。
既然是来打工,当然希望尽可能和老板理念相合,否则痛苦的是自己。
“喂,你是住宿舍还是自己住?”
洛苏见他心不在焉,分明已经神游,伸出手在他眼前晃了晃。
“我不住宿舍。”
“上午十点上班,下午两点到四点休息,晚上看情况,生意好的话可能要到十点,正常情况九点就可以下班了。你可别迟到,否则我会扣你工资。”
洛苏叉腰,凶巴巴威胁他。
黎祁似笑非笑看着她色厉内荏的模样,提醒道:“我已经预支了工资,你要扣的话等明年吧,不过我不确定明年我还在不在这里。”
“你!死人脸!臭豆腐!”
洛苏冲他离去的背影大叫。
午市生意一般,一点钟左右就没什么客人了。其余人在吃饭,洛玉柱揉着腰,坐在门口的椅子上喝茶。做饭的人不爱吃饭,油烟味闻多了味觉似乎都退化了。
他一边喝茶,一边打眼看里面的黎祁。他安安静静吃饭,吃得也不多,细嚼慢咽,和一旁狼吞虎咽的冬瓜、老豆形成了鲜明对比。
黎祁午市没掌勺,只跟冬瓜一起备菜,可就简单的备菜,洛玉柱也看出他道行不浅。平常冬瓜备菜,要他具体吩咐到切丝还是切段,切块还是切条,哪怕他已经学厨七八年,可他就是不放心。而黎祁只看一眼点菜单,就知道该备什么菜,该怎么备。他话不多,但动作娴熟迅捷,刀工老练,切出的菜规整漂亮,远比冬瓜效率高。
今天因为有他,洛玉柱话都少说了许多。他呷着茶,心里感到美滋滋的。
女儿找来的这个小伙子可真不错!
“老豆,吃饱了吗?”
↑返回顶部↑