23第二十三章（2 / 2）

晌午就是在街上吃的，两个人没要那专门给中元节准备的中元席，吃的是??。

林金兰还想要吃鹅鸭签，可惜钱都被买了零零散散的小东西，别说鹅鸭签了，就是连血羹也吃不起。

不过??里面的肉沫和鲜菜不少，面片也多，配着芫荽倒是吃的热气腾腾，两个人眼见着天黑了，这才往回走。

林杏月回去还惦记着糟笋干，先把笋子削皮，用冷水浸泡起来，做的时候就开始打哈欠。

实在瞌睡的不行，林杏月就让林金兰和冯大娘帮着做，她先去洗漱睡下，其他事情一概都丢到脑后，一直到第二天早上才醒。

林金兰和冯大娘为了糟笋干那一口吃的，倒没人躲懒，还互相监督着。

一个想做好了给扫地的那两个粗使丫鬟吃，一个想着给园子里一块儿干活好姐妹吃，两个人一直干到半夜，眼睛实在睁不动了才停下，互相搀扶着回了房。

林杏月早上起来一看，见笋子都已经削好了皮，还给放在冷水里泡发好了，就直接捞出来放在一旁备用，觉得那娘儿两个难得有这样靠谱的时候。

这时候冯大娘她们还没有醒，正好轮到林杏月倒夜香，她便早早出了门。

倒夜香的人通常来的都很早，各院的三等丫鬟会轮着过来倒，林杏月就碰到好几个眼熟的丫鬟。

七夕过了，之前说好要放出去的几个大丫鬟也都要有动静了，只要进了人，原来的三等丫鬟就能往上提一提。

林杏月和这几个眼熟的丫鬟点了头，听着她们说什么时候府里才会有动作。

“估摸着周大娘子有了精神，就会让人进来了，你们院子里谁提成二等丫鬟，可是说了？”

“没听说，不过周大娘子院子里都说是绿夏姑娘要升成一等丫鬟，她老子娘早就在外头说起来，可是得意的很。”

林杏月听了一耳朵，很快就抛到脑后面，回去先找张婶娘洗了头，就开始做糟笋干。

酒糟是张婶娘给买回来的，买了还不少，林杏月打算一会儿再试着酿一些荷花酒出来。

糟笋干要想好吃，一是笋子要用冷水提前浸泡，二是糟卤要做的香才行。

林杏月把锅里面放了水，把蜀椒和舶茴香①放在锅里，加入一些盐和糖，煮沸之后再等着冷却，放入酒糟里面，糟卤就制成了。

冯大娘披着衣裳起来的时候，林杏月已经把笋子放进了糟卤里，腌在了罐子里头。

“好女儿，可是累坏了吧？”冯大娘脸都笑到了一块儿去，“这糟笋干什么时候就能吃了？”

“还得等等，怎么也要十来天。”

“这么久。”冯大娘有些失望，她还以为腌制了就能立刻吃，这样还不如那酸辣笋丝，凉拌一下就能吃。

冯大娘眼下面都是乌青，听了之后神色也萎靡起来，摇摇晃晃的出了门，心里想着怎么和园子里的几个婆子说。

不说各个房子的丫鬟累的不行，就是何娘子和吴娘子两个人也比平日里起