35做大餐（2 / 2）

林小满闻言，心中窃喜。他想起了电视剧中那些富贵人家吃高兴了随手赏个金锭子的情景，眼中几乎要冒出精光。

“这……我们乡野之地，没有什么高贵的食材……”林小满故作犹豫地说道。

“有什么做什么便是，那些山珍海味本世子都吃腻了。”安河世子摆摆手，显得毫不在意。

“既然如此，那我就去准备准备。”林小满向安河世子略一拱手，随即带着王氏退了出去。“青山哥，你帮着招待世子吧。”

“好。”沈青山点头应道，微笑着目送他们离开。

“青山老弟，你这未过门的主君确实是个妙人。怎的到现在还未成亲？”安河世子问道。

“满哥儿还在守孝，我们已经订亲了。”沈青山答。

“原来如此。”

那头林小满带着王氏出了院子，便去村子各处搜集今晚的食材，虽然世子说随便做，也不能拿野菜什么的糊弄他吧。鸡鸭鱼肉还是得整上一点的。

他先走到了隔壁的张大娘家。李大娘正坐在门口剥豆子，看到林小满和王氏走来，连忙笑着招呼：“满哥儿，这是要准备晚上的饭菜了吧？是需要什么吗？”

林小满点点头，笑道：“是啊，张大娘，您这儿有没有多余的鸡蛋？还有，您家的那只大公鸡最近怎么样？能不能借我一用，再要只小嫩鸡？”

张大娘笑了笑，朝院里喊道：“老头子，把那只大公鸡捉来，再捉只小的，顺便拿十个鸡蛋给小满，别让人家贵人挑理。”

不一会儿，张大伯拎着一只羽毛鲜亮的公鸡跟一只小鸡，又用小篮子装了十个鸡蛋递给林小满。林小满掏出铜板想要付钱，被张大娘拒绝了，说是他们有幸给世子吃自己养的鸡，那是天大的荣幸了，不能收银钱，林小满拗不过她，只得放弃，日后再补偿一二即可。

接着，他又去了村西头的赵二叔家。赵二叔是个打渔的好手，平时在河里捕些鱼虾，拿到镇上去卖。林小满想着今晚的宴席上总得有一两道像样的鱼菜。

赵二叔正在院子里整理渔网，看到林小满和王氏走来，笑道：“满哥儿，是要拿些鱼虾去招待世子吗，随便拿。”

“赵二叔，您这网里有没有什么好鱼？？”

赵二叔哈哈一笑，指着木桶里的鱼说道：“你自己挑吧，看上哪条就拿哪条。”

林小满挑了两条肥美的鲈鱼，又多要了几只河虾。

而后又去村长家拿来了一直鸭跟一只鹅，看起来都很肥硕。

接下来，他还去了村里的其他几户人家，搜集了一些新鲜的蔬菜和豆腐。大家都不肯收钱，只能日后再贴补他们了。

回了林家，他们也没有闲着，立刻就投入到准备晚饭的工作中，林小满先将鸡毛褪去，开膛破肚，取出内脏，接着用清水反复冲洗，直至鸡肉洁净无血水。为了保证口感，他特意将鸡剁成均匀的小块，这样容易入味，且容易熟透。将剁好的鸡块放入清水中，加入几片姜片和少许黄酒，开火焯水。这一步是为了去除鸡肉的血水和腥味，待水开后，他用勺子撇去表面的浮沫，然后将鸡块捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。在等待鸡肉焯水的时间里，林小满没有闲着。他将姜切成片，大蒜剥皮拍扁，大葱切段，青椒切成块状备用。干香菇则早已用温水泡发，此刻散发出浓郁的香气。

林小满在锅中放入少许油，待油热后，加入几勺白糖，开始炒糖色。他手持锅铲，轻轻搅动，看着糖在高温下慢慢