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17酒楼(1 / 2)

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如意楼暂时不开张,可来聚实行同样的用餐方式,一时招揽来了不少人。

人手确实不够用,就暂时把如意楼空出来的那些人全给招来了。

刘德带来的那些人手脚麻利,做事干净利索,深得掌柜的喜爱。

店里的活就那么多,而原来来聚酒楼的那些属下,因为这些人干活多,分得的活儿自然少些,甚至原本的那些人直接坐在台阶上歇着晒太阳。

一次他们照常歇着,因为被掌柜碰见,掌柜的觉得他们不干活还能照领工钱,觉得不妥,于是一气之下把那些人全解雇了,只留下些刘德带来的如意楼的人。

一月有余,来聚酒楼里的生意风生水起,用的是如意楼的用餐方式,员工用的是如意楼的小二,就连供的货也是元澈提前与江老爷等供货商打过招呼的,总之来聚现在除了掌柜与名号是来聚,其余皆为如意楼的。

清晨天微凉,如意楼重新开张。

员工在来聚酒楼手下干活的人在刘德的煽动下,全部回归到如意楼,奈何来聚掌柜如何劝说皆无用。

江老爷等供货商也统一把供的货转移到如意楼,仿佛是一整个掏空了来聚酒楼。

此时来聚酒楼的掌柜准备回雇原来在来聚的伙计,可间隔一月之余,现下人家都找到了生计,更不想麻烦的换掉,掌柜见雇人不成,欲悲。

如意楼重新开张,苏决也早已身体痊愈,在开张之时向各位食客说明了缘由,洗白了如意楼。

再次见到刘德时,他带着一帮人回归到如意楼,当然也改不了贪钱的臭毛病。

不过这是建立在如意楼变好的基础之上。

刘德回想起那日元澈在马车上交代的事情:

(“你继续按照他说的做,这几日如意楼先不开张,最好把如意楼“所有”人接到来聚酒楼,记住是所有人,进入之后,尽可能的把来自原来的员工挤下去,直到大多数人都是我们的人即可。”)

元澈见到刘德时的样子,仿佛功成名就:

“做的不错,那些以往的事我就既往不咎了。”

“应该的应该的,还是东家的办法好,要我这榆木脑袋准是想不出这些。”

“你倒是愈发能说会道了。”

刘德不好意思笑笑,就忙着去招宾引客了。

如意楼一众平稳之后,元澈来到来聚大酒楼,踏过酒楼的门槛,映入眼前的是餐盘里已剩无几的酒食,坐落在墙边上的掌柜的,整个酒楼里空无人烟,一个食客也没有。

元澈站在来聚掌柜的面前,那掌柜开口:

“是来看我笑话的吗?”

“掌柜的误会了。”元澈认真道,“我是来帮你的。”

那掌柜苦笑道,“帮我?”

他冷笑了一声,突然站起来:

“我承认我斗不过你,但不代表我失败,最起码我曾经经营的来聚也是京城中数得上名号的,我也成功过……”

元澈无情打断他:

“那也是曾经了。”

两人沉默了一会儿,掌柜的竟无语凝噎。

元澈先开口道:

“我说过了,我这次来,想帮你,也帮我自己。”

“作何?”

“我想买下你这来聚大酒楼。”

掌柜一听即刻激动起来:

“不可。”

元澈镇定自若,与他商量着:

“你且先听我说完,我是要买下你这酒楼,但是你还在这里当掌柜,你继续经营酒楼,可来聚要改名为“如意楼”,用人和供货我来解决,说白了,这是第二个如意楼,你只是一个掌柜,而我是你的东家,店中大小事由你决定,你继续施展你的才能,我经营我的酒楼,如何?”

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