第50章（2 / 2）

这个地方的土豆有千百种做法，真是每一种都特别好吃。

姜听澜最喜欢的就是在山里避雨的时候，在一户老人家家里吃过的洋芋箜饭。

先把大米煮到七八分熟，捞出来沥干，然后在锅里加一些油，把当地喜欢吃的腊肉切碎煸炒出油。

然后加入切成块的土豆炒到表现微微黄，放入四季豆一同翻炒，加一点盐和酱油之后就把沥好的大米铺在上面，加水焖煮。

等到熟了，再焖两分钟，揭开盖子的那一瞬间，米香油香，混合着腊肉特有的香味，直接让人忍不住咽口水。

而且洋芋箜饭也很符合这个时代，现在家家户户也不能做到顿顿白米饭，就算办宴席也都是米饭掺着红薯土豆什么的。

要全部弄白米饭还打眼了。

姜听澜把饭焖到锅里，看了一下灶膛里的木材差不多能够煮好饭，就出了厨房。

“陆知衍，菜已经准备好了，把菜端出来，可以招呼大家吃饭了！”外头坐着的人听到她的声音，齐齐抬头，当看到姜听澜从厨房走出来，眼里皆是闪过一丝惊艳。

这老陆的媳妇儿真是仙女吧，一个人做这么多人的饭菜，不仅没有慌慌张张，蓬头垢面，整个人淡