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27三轮(2 / 2)

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小老板见到有老顾客很欣喜,对于自家的手艺,就差拍胸口保证了,倒是惹得其他桌客人一阵哄笑。

“三碗是两大一小哇,加节子,要锅盔不,都是现烤的。”

没跟着老爷子出来,还不知道了,白春枝都没吃过,自然是点头要来一份了。

这种小吃都上得很快。

先是两个小碟装的锅盔,还没拿近,就能闻到它的香味,老板还很贴心的给切了四瓣儿。

白春枝用筷子夹了一块儿,金黄的饼看着平平无奇,入口却酥得化渣,里头混合花椒,香麻还有肉味,感觉都要鲜掉舌头了。

“来咯,小心烫,桌上有醋,自己加哈!”

三碗粉也随之端上桌。

说是肥肠粉,自然是有肥肠了,就是猪大肠,粉里切细的肥肠看着很干净,加的冒节子也没有任何异味,只闻着香。

老爷子倒是很熟练,一点没客气的,直接往碗里加了不少醋,白春枝也跟着学。

“锅盔泡进去也好吃的。”

老爷子如今也不考验自己的牙口了,尝了四分之一的锅盔,剩下都是沾着汤吃的。

白春枝先试了一口粉。

是纯红薯粉做的,不过这粉漏得很有技术,每一根都粗细适中,既保留唇齿嚼的口感,又让粉很有风味,麻辣鲜香,一并进入口腔。

再尝一口节子,这其实就是一根打了结的小肠,看似是跟粉一起冒在锅里,但肯定之前就熬住过的,咬一口瞬间爆汁,油香四溢,软糯又爽口。

余下,就是大家“呼呼啦啦”的嗦粉声。

吃到后面,还有芽菜、梅干菜,白春枝没忘记还有锅盔,又夹了一块浸泡了汤汁,伴着小菜一起吃,别说,又是另一种口感了。

最后半个锅盔,是萧远山一并解决的。

吃完粉,继续往花鸟市场走去。

许是刚刚那碗带着点怀旧的粉下了肚,老爷子对花鸟市场的重新开放,稍显乐观了。

他们才搬到镇上时,萧远山怕老爷子无聊,就有提过要不要给他买两只鸟解闷。

那会儿老爷子心里其实也是想的,不过还是摇了头。

要知道,那些年,这花鸟市场是最先关门的。

而老爷子是猎户出身,一些超出了村镇的买卖,打交道最多就是这些市场了。

可想而知,当时的影响。

眼下市场恢复,原来的记忆也慢慢回来了,好像一切又没变。

一家子到花鸟市场的时候,正是中午,整条街逛的人还挺多了,一点不逊色逢场天的集市。

花鸟市场,也不仅仅是买花花草草和各种鸟儿,还有鱼啊、乌龟、王八都有的,相关的东西也多,在白春枝看来都有点像是个批发市场了。

两人随老爷子逛,看他想要买点什么。

没想到老爷子还见着几个好些年没碰到过的老朋友了。

老爷子和老友叙旧,白春枝和萧远山径直往前走。

“诶,你看那儿?”

一路的花草鸟儿,没吸引到白春枝,她倒是眼尖的看到一个出售旧货的摊子。

别的东西到没什么,那边上有一辆旧的平板三轮车也贴着售

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