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91新酿(1 / 2)

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时至暮春,扬州城里暖意融融,初南絮打理的女子专属酒肆南和轩,日日宾客络绎不绝,声名愈发响亮。她闲暇之余,潜心琢磨,接连研制出数款全新佳酿与时令菜式,次次上新,都引得城中女眷争相前来尝鲜。

新酿酒水皆是贴合女子心意,清润柔和,风味各异。暮春桑葚酒色泽紫红温润,入口清甜甘醇,果香浓郁,温润养人;淡雅茉莉春露酒,取初开茉莉花瓣入酒,花香清雅绵长,酒意浅淡,抿一口满口幽香,沁人心脾;还有樱桃甜酿,取春日新鲜樱桃慢浸封存,酸甜适口,酒气轻柔,毫无烈感,深得一众夫人小姐喜爱。再加上店内经典常驻的米酒、女儿红、桂花酿、青梅酒、桃花酿,款款雅致,各有风情,一应俱全,包揽四季风味。

菜式也跟着时节不断推陈出新,依旧秉持淮扬菜本色,讲究时令新鲜、精工细作、清淡雅致。春日春笋烩虾仁、清香芦蒿炒香干、软糯荠菜豆腐羹、鲜嫩清蒸江白虾、蜜渍藕片、百花酿豆腐,道道精致清爽,色泽好看,口味温润,不油不腻,最适配女子小口品尝,搭配清酒食用更是相得益彰。每一道菜选材精细,做工考究,原汁原味,鲜而不重,吃过之人皆是赞不绝口。

酒肆生意蒸蒸日上,初南絮手艺愈发纯熟,晚禾在一旁帮衬打理往来宾客,二人配合默契,将这间女子酒肆打理得有声有色,安稳从容。

这日午后,府中下人前来通报,门外有客登门拜访。原来是叶?年少求学时的同窗旧友,多年前一同寒窗苦读,后来入京赴考,一路稳稳步入朝堂,在汴京做了数年京官。此番恰逢家中探亲省亲,归乡路途途经扬州,便特意绕道前来,登门探望老友叶?。

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