12冰稀饭(2 / 2)
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但是幸平创真也没法说出明天再去上泉家现做的话,因为他在并盛町的事情已经办完,回去的行程也定好,今晚就出发。
上泉辉不在意这个,“总归是要比我们这些普通人做的好吃的。”
上泉美羽点头,“阿辉说得没错。”
谈到这个,家里最有发言权的就是她。她做饭做了几十年,可以说得上一句厨艺不错,但是对比起竹寿司老板的厨艺依然有着天差地别,更不用说是名厨。
上泉一家还不知道,竹寿司已经跟远月学园达成了合作意向,未来也会有远月学园的学生被派遣过来进行实地研习。
他们从小吃到大的地方,因为习惯了,所以不会觉得味道有多么的出挑,即使知道竹寿司是全并盛最好的寿司店,但他们并没有将竹寿司跟其它名厨的店对比。
因为竹寿司便宜很多嘛!
一行四人回到上泉家,上泉辉去拿水果了,幸平创真则是进厨房看有什么材料,打算可以做点放了一夜,味道也不会有太大变化的食物。
仔细盘算了一会后,幸平创真道:“做个冰稀饭怎么样?现在的天气还是有点热的,吃这个会很舒服。”
“冰稀饭?我好像没听过这个菜。”上泉美羽道。
幸平创真:“这是我去另一个国家学来的。”
“我很期待噢,”上泉辉也把要给幸平创真的水果搬出来了,“你看看,这些水果够你用了吧?”满满一竹筐,他可是很大方的!
“这么多?”幸平创真眼睛一亮,翻了一下眼前的竹筐,“不会全部都给我了吧?”
苹果,梨,葡萄,莲雾,蓝莓,山楂,橘子,最下面甚至还有两个柚子。
“想多了你,”上泉辉翻了个白眼,“我肯定要留够我们家吃的呀,都给你了我们吃什么?”上泉辉有点心虚,就这些还是他细细斟酌的结果呢。
本来还想多给点的,但是他转念一想,哪有普通人家一次买这么多水果回家放着的,于是及时收手,端着这一竹筐在收手后依然显得很多的水果出来。
其实幸平创真根本没想到这一层,因为家里从小就是开餐馆的,他已经习惯了家里有很多食材,所以这会儿见到这么多水果也不觉得奇怪。
他蹲下来摘了颗葡萄,也没洗,就这么往衣服上一擦,丢进嘴里。
“好吃!”纯甜无酸,而且不是那种做作的?甜,吃了让人有一种想继续吃的感觉。
幸平创真很是高兴,然后撸起袖子大干了起来。
厨房里的糯米是那种不需要浸泡的,幸平创真没有全部用糯米,他按一定的比例添加了一部分大米进去,然后淘洗干净加好水放进电饭锅里焖。
冰稀饭是甜口的,但是在煮糯米饭时幸平创真还是滴了一滴香油,然后还化了一点蜂蜜水倒进去。
这一步是让煮出来的糯米饭带一点甜头,混着红糖稀的时候不会那么突兀。
然后是红糖稀,片状的红糖切碎倒进锅里,再加上一些冰糖块,倒进适量的水,先大火烧开然后立刻转为小火慢慢熬煮,在熬煮期间还要注意不停地搅拌,以防粘底。
这是正常的熬煮方法。
幸平创真没有按正常的来,他只是在一开始熬煮的时候搅拌了一下,确保糖块已经全部融化
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