9山药猪骨汤（2 / 2）

生姜和老酒去除了猪骨的腥膻，猪骨中和了山药的涩味，山药又给猪骨增添了一丝清甜，再加上酱油提鲜。各种食材用的恰到好处，碰撞在一起造就了如此美味！

温氏忍不住一口气将汤全部喝完。

喝完了还想再来一碗！

“娘，好喝吗？”姜昀眼巴巴望着温氏。

“好喝！太好喝了！”温氏发自肺腑地夸赞，说道：“从前隔壁魏府有个厨子，做汤乃是一绝，连状元楼都要甘拜下风，娘去魏府赴宴时有幸尝过，确实比状元楼的好喝。不过，跟咱们昀娘的手艺比起来还是差远了！”

“那我给娘再盛一碗！”

姜昀拿过温氏的碗，就要再盛。温氏却摆摆手，“这是给你二哥的，娘就不喝了。等你爹和大哥去医馆把他接回来，他尝了也指定喜欢！”

姜昀忍俊不禁：“娘，二哥又不是水缸，这么大一锅呢，他喝不完的。再说了，娘起早贪黑照料这个家，也该好好补补。”

一勺刚好装满大半个陶碗，姜昀再给加了两块软糯的山药，并着勺子一起递给温氏：“娘，慢慢喝，小心烫。”

厨房燥热，姜昀让温氏回主屋去了，自己就着冷水洗了把脸。

从柜子里翻出大汤碗，把猪骨汤全部盛出来，姜昀切了两根小葱，葱花均匀洒在了猪骨汤上。

翠绿的葱花点缀在浓厚醇香的猪骨汤上，煞是好看。

这要是来个镜头，保证出片！咔咔涨粉！

姜昀职业病犯了，冒出这样的念头。

不过也只能想想了，她现在可不是千万粉丝的头部美食博主，只是一个在温饱线上挣扎的贫穷小厨娘。

收拾了灶台，姜昀三下五除二将半只鸡切成块。

之前做了芋儿鸡，那今天就换个做法??黄焖鸡！

鸡头和鸡屁股弃用，剩下的鸡肉用料酒腌制去腥后焯水。

灶火不够旺了，姜昀将燃地只剩下半截的柴火往灶膛里面推了推，隐约听见窗下传来些微声响。

“喵～喵呜～”

是猫叫啊！

小猫也是闻到香气过来的吗？

姜昀拿着鸡头和鸡屁股往外走，小猫看见她出来警觉地退到了墙根处。

“咪