48第48章 （1 / 2）

薛梧见他不搭理自己，也懒得生气。

原本他不喜欢鱼和米饭搭在一起，会窜味。

但他低头吃了几口，发现是他多虑了，米饭沾上为数不多的汤汁，并没有影响米饭软糯的口感，相反增添几分风味。

鱼肉外酥里嫩，和米饭拌在一起，简直不要太香！

虽然卖相看上去没出锅时那么好，但味道却好极了，让人挑不出错。

幸好鱼肉炸的很酥脆，他不用拔鱼刺。

成柯吃的很快，风卷残云扫完碗完。

拿纸擦擦嘴，”这鱼炸的可真好。”

薛梧在心里认同这句话，但动作没有停下来。

不少顾客听到了消息，跑过来买鱼饭。

唐玉摊开双手，一脸无奈，“麻辣鱼片卖完了，不好意思让大家白跑一趟了。”

话落，只见顾客们一个个如打了霜的茄子，蔫巴的很。

然后顾客问明天会有鱼片吗。

唐玉想了下，“看情况吧。”

鱼片处理起来很复杂，比一般的菜肴费时间。

晚上，唐玉擦了擦额头上的汗，在开菜单。

“老板，明天菜单你都想好了？”赵宇走过来问道。

唐玉道，“做个木耳炒鸡，酸辣鸡杂和素炒茄子吧。”

她想起上辈子自己做过的那些菜。

曾经皇帝宴请邻国，宫宴上南羌国使臣嗜辣如命，皇帝大手一挥便让他们御厨做些重口的盛上来，唐玉凭借她调的香辣口味料汁，引得别国使臣连连称赞，在宴席间大出风头。

皇帝一时高兴，让太监侍女替她搜集想要的香料和辣椒。

后来唐玉想过早些出宫陪伴爹娘，却是不能了。

“老板。”

焦急的声音唤回她思绪。

唐玉回过神来，不愿再去想以前的事。

在整理出来的菜谱上，既然要做重口的，她想来想去，那就做木耳炒鸡好了。

就锅里的热油，下蒜末和姜末，煸炒出香味，然后放鸡肉炒。

等鸡肉变成淡黄色，倒泡发好的木耳，出锅前放辣椒段和葱段。

既然已经定好菜单，鸡肉明天必须买最新鲜的，炒出来才嫩。

第二天买好食材，木耳昨晚开始泡发，鸡肉切成薄厚适宜的一片，为去腥倒了酱油，放了勺盐抓匀腌制。

锅底烧好油，放入辣椒和蒜末等，等满屋子都是香味，才把腌制好的鸡肉放进去，再是木耳，把控火候，翻炒几下就可以出锅了。

提前开窗通气，唐玉并没有觉得呛人。

最后放入切好的葱段作点缀。

郭骁两人要去送餐，但闻到香味，实在走不动路。

唐玉匆匆将客人餐食打包好，拿给两人。

见他们呆住了，“该去送餐了。”

赵宇率先道，“我没吃早饭过来，现在有些饿。”

“我也是”，郭骁面不改色摸着肚子，可怜兮兮道。

“等你们送完餐回来，就能吃饭了”，唐玉说。

闻言，两人才像打了鸡血样，满血复活。

太阳晒屁股了，孙爱华还在睡觉。

不过今天，他在梦里闻到很浓的香气，他鼻子不停抽动。

好浓的肉香，直往他鼻子里钻--

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