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29年(1 / 2)

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年三十那天,家家户户天不亮就起了,清水亭占满了洗菜洗鱼的人家,手上有活不耽误说笑,嘴里冒出的热气比井水还多。

常麦冬家又齐聚了四房人。

今天做的菜比重阳那天还多。

几个男人杀鸡宰羊忙得热火朝天,儿媳辈洗菜回来,当家主妇们屈居一屋切墩,儿子们摆放好桌椅又去劈柴,老人孩子反倒最清闲。

许多菜还是半成品,中午一顿吃得早,只炒了猪肉将就,饭后就丰盛的团圆饭忙开了。

团圆饭要吃得早,大概申时初就有人家放鞭炮了。

常守彤主导着祭祀祖先,烧香、敬菜、磕头、奠酒……之后,常益拿香点着了挂在树上的两挂鞭炮。

“哔哩啪啦??”

开饭了,常茸跑去常喜他们桌入座,只见桌上摆着羊肉手抓饭、烧蹄?、红烧狮子头、豆豉鱼、羊肉炖萝卜、红烧公鸡、干锅旱鸭、铁锅炖大鹅、猪肚鸡、炖排骨、香煎豆腐、韭菜炒蛋、油炸花生米

其中,羊是村里现买先杀,常元参家拿来母鸡,常怀山带的大公鸡,大鹅是常决明家的,鱼是常麦冬从镇上买的,每家再提供几斤肉,这顿饭的材料就有了。

要做的菜多,只靠常麦冬家三个炉子都不够用,又占了各家的厨房。

羊肉手抓饭、红烧狮子头、红烧大公鸡、干锅旱鸭、铁锅炖大鹅五道菜由常茸贡献做法,常怀山大胆烧成,一番花里胡哨把大伯的三板斧给比下去了。

常元参就很不服气,说四弟趁他处理羊的时候就在烧菜了,他输在时间不够用。

杨菊花就拆他的台:“如果时间够,你还准备做什么菜?”

问得他哑口无言。

常守彤端起酒杯说祝酒词,希望儿孙越来越好。

能喝酒的喝酒,不能喝酒的喝汤。

今年年夜饭有新菜,大家菜过五味才边吃边说,聊家长里短,聊过去与未来。

常麦冬说,他们夫妻决定在镇上租房开杂货铺,可能经常不在家了,拜托几个哥哥经常来看老父母和孩子们。

常元参一口答应:“放心在外面闯荡,家里有我们呢。有什么需要帮忙的,只管跟哥哥们说。”

“没错,一家人不要见外。”常怀山与常决明也表态。

常麦冬就笑着举酒碗:“四哥家的洗发膏肯定要进货到我店里卖的。”

常怀山道:“就怕你嫌麻烦,气温上来后洗发膏放不住,我们商量过了,每天现做现卖。”

“做生意哪有嫌麻烦的?”常麦冬不以为意。

两兄弟说定此事,其他人乐呵呵地看着。

七婶石翠仙恭喜赵秀又有喜讯,赵秀回祝她添了新人,来年就是两个,听得乐得石翠仙合不拢嘴。

杨菊花谈:“四弟妹家今年最是红火,下人、黄牛、房子都有,来年必当红红火火。”

吴佳香就说:“借嫂子吉言,向大哥大嫂看齐。”

全都在商业互夸,没人说一句扫兴的话。

大人们有的聊,孩子们有的吃,分享食后心得。

“手抓羊肉饭为何叫这个名字?--

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