12后悔(2 / 2)
林霁在旁边另外起了一小锅,往里面下了手擀细面。不用加什么调料,只等煮熟后捞出,将熬好的笋油浇在上面,用筷子搅拌均匀,笋油拌面就做好了。
帮工的食客被林霁留下来一起吃饭,端着快要和脸差不多大的碗,尝起今天下午的劳动成果。
这些日子他们感觉吃遍了竹笋的花样,可今天的笋油又是不同的口味。
笋油拌面以前没吃过,倒是吃过葱油拌面,今天尝过笋油拌面的味道后,就感觉葱油拌面味道不过如此。搅拌好的面条油润发亮,吃上每一口都是笋的鲜味,在油锅熬煮过的笋并没有发硬难嚼,甚至还保持着一丝脆嫩。
要是等到夏季烦热的时候,煮上一锅凉面,再拌上来自春天的笋油,想想就美极了。
“小老板,这笋油我们能买点回去吗?”自己吃过了还想吃,心里还想让在外地的孩子们尝尝。
同样留下学习的牛奶奶想到自家上高中的孙女,每次去学校的时候就念叨着学校的饭菜没有社区食堂的好吃,若是能有这罐装的笋油,孙女就能带到学校里面了。拌面这么好吃,拌饭肯定也不差。
“笋油在食堂里面用可以,要是售卖的话估计还得办理相关的证件,暂时卖不了。不过做法你们都看见了,完全可以回家自己做做看。”林霁解释道,“卖虽然不能卖,但今天多亏了你们帮忙,喜欢就带几瓶回去。”
食堂只办理了食品经营许可证,若是想售卖加工包装过的笋油估计需要生产许可证,在林霁的未来规划上还远着呢。
“我们没干多少活,都学了配方了,怎么好还拿东西。”帮工的食客们连连摆手,不愿意接受。
林霁在他们走的时候,往他们怀里面一人塞了两瓶。
大家没能推拒,第二天上午早早来帮忙干活。
其余食客陆陆续续过来,先看了晒在院子里面的笋干,就以为林霁只是做了这些。周日帮工的食客就补充道,除了做笋干外还有笋油,一提起来就难免描述一下昨晚那碗笋油拌面的味道。
大家伙纷纷让林霁中午也做笋油拌面吃,可林霁早就订好了今天的菜单,菜都送来了,以放到明天就不新鲜了为理由拒绝。大家伙想要买都没能买到,所以到午饭结束,昨天的帮工还想要留下帮忙,就发现留下的人翻了三番。
“每天送来的竹笋就这些,要不了这么多人帮忙。”林霁哭笑不得,见大家都不愿意离开,无奈给留下的人分了批次,轮流来帮忙。
就是提前说好,食堂成员不能天天吃笋油,所以往后来帮忙的人,只能学学笋油的做法,晚上带两瓶走,不包晚饭了,也没有工钱。
“真不能买几瓶啊,就说是帮工送的,没人知道。”有人凑过来和林霁小声商量道。
“说不行就不行。”林霁坚定不移,把人推开强调道,“要是再想让我干些违法违规的事
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