22第22章 (1 / 2)
说干就干,姜岁安把菌菇归拢好,对孟玉珍说,“奶奶,我去爷爷那里熬蘑菇酱。等会儿你也过来吧,我们中饭就在食堂里吃好了。”
孟玉珍的声音从屋内传出,“行我知道了,你去吧。”
姜富贵听见姜岁安的声音想跟着她一起行动,又想到现在自己是在拜码头,暂停后退的脚步。
小主人,等等猪猪,猪猪会护送奶奶一起过去找你的。
哦不对,猪猪现在叫富贵。
富贵~嘿嘿。
真好听。
跟奶奶报备行程后,姜岁安就提成一大堆东西去食堂那。
走之前,特意叮嘱姜富贵,“富贵你在家的时候要好好看住奶奶哦,危险的事情不要让她去做。还有,要是家里发生什么事情了,赶紧跑过来找我知道吗?”
姜富贵动两下耳朵,抬起前爪放到姜岁安的手上,点点头。
富贵知道了。
有了前面的铺垫,姜岁安一点都没奇怪它能听懂她说的话,而且她的一个导演好友,养的边牧就很聪明,能听懂话只是最基础的操作,它甚至还会放生主人,拉着瘸腿生病的主人去乞讨。
诸多罪行,主人能吐槽个三天三夜都吐槽不完,还在他账号底下,专门开了一个专栏《细数边牧的9999种罪行》
该专栏已经连载到4999种,9999指日可待。
不过,姜岁安见姜富贵这么乖巧听话,还会帮奶奶干活的样子,看来她家的富贵是全世界最好的猪猪
天赐神猪!
姜岁安到食堂门口,推开门一看,爷爷并没有在里面,灶台里还有微弱的火星子。
看样子刚离开不久。
姜岁安将灶火重新点燃,接着就开始准备材料。
各种各样的菌子全部切丁备用,等锅彻底烧热后,将奶奶做的黄豆酱放几勺进去,肉末是找村民买的,做这种酱类的,姜岁安就喜欢用各家自己养的作为原材料,没有各种添加剂,吃起来能馋哭十条街的小孩。
尤其是辣椒,做香辣菌菇酱,辣椒最为关键,选用以前的老品种,姜岁安不知道是什么品种。
问奶奶,奶奶也记不清了,只知道这种产量没有特别高,但是香味辣味十足,无论是做成辣椒酱还是辣椒粉又或者是泡椒,都香得不行。
能把原本只有4分的食材,提升到8分。
曾经在外面做菌菇酱的时候,奶奶寄过来的辣椒因为快递运输+大暴雨的关系,等到她手上的时候烂光了,就去菜场买辣椒,别说香味了,就是辣椒味都没有,那瓶菌菇酱吃起来食不知味的。
姜岁安感觉,这比吃一个月的减肥餐还要难吃。
趁着这边在熬香辣味道的,姜岁安另起一锅,熬一个从来都没有弄过的西式奶油蘑菇酱。
奶油蘑菇酱本应该用口蘑,云雾山上没有,依旧是各种野菌大杂烩,问题不大,原材料好,那怎么做都好吃。
洋葱切碎,锅里放入黄油将蘑菇和洋葱依次倒入炒香,再放入面粉牛奶转小火,让它慢慢地咕嘟咕嘟地冒泡,期间时不时地搅拌一下不要糊底。
差不多后放入盐、黑胡椒,以及爷爷偷偷藏在这里的酒,增加香味。
嗯~~姜岁安深吸一口。
“阿秋~”她把脑袋移开,打了一个大大的喷嚏。
好家伙,这个奶油蘑菇酱的味道全被旁边的辣椒味给掩盖住,现在整个空气中都弥漫着辣椒的辛辣味。
见这次香辣味的做得这么成功,姜岁安感觉自己做奶油的有点多此一举。
装罐装罐。
3瓶奶油蘑菇酱,5瓶香辣蘑菇酱。
嗯,这些应该够霜霜吃。
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剩下的,姜岁安全部装进食堂空余的陶瓷罐中,就放在食堂,以后他们谁在这里吃饭能舀一勺下饭。
这边姜岁安在积极装罐打包中。
另一边,孟玉珍把家里收拾完毕,孙女出门前没有告诉她姜富贵中午要吃什么,她一下子犯难。
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