13端午回头客（1 / 2）

赶在天黑前，所有的粽子下了锅。

万顺意将提前备好的食盒送给来帮忙的邻居。

食盒里装着昨日就做好的粽子，还有玫瑰馅儿的酥皮五毒饼，最下面压着小红包，算是工钱。

送走了几人，她又提了几挂粽子和几封饼，往其他邻居家里跑了一趟。

前后一折腾，回来的时候满屋子都是粽香。

熟了的粽子不必捞起来，就这样放在灶台上闷一晚上，不仅不会坏还会更糯。

第二日天还未亮，三人就起了身。

万顺意捞了些粽子当做早食。

三人的口味都很广泛，自然是每个味道都要来一个。

万顺意先剥了个碱水粽蘸白糖，蜜黄色的粽子嚼起来格外弹牙，配上咬起来咯吱咯吱的白糖，是最简单的好吃。

再来一个黄米红枣，黄米和糯米口感略有不同，吃起来别有一番滋润，不怪黄米粽子能风靡京城数年。

吃了这两样口感不同的，再接着吃甜口的。蜜枣甜得浓郁，豆沙枣泥绵软，八宝丰富。

甜的吃完有些发腻，就要用咸口来“清淡清淡”。

肉粽都略大，万顺意舍了一个香覃鲜肉的，吃香覃鲜肉咸蛋黄的不也一样嘛！

这肉粽确实和甜粽是迥然不同的风味。

荤油渗入米粒中，米依旧糯，但没有那般紧实，吃起来很轻松。

几种味道都很好，咸蛋黄沙沙的，特别提鲜，梅菜扣肉油润，腊肉豌豆腊味十足又清香，麻辣牛肉更是出乎意料的好吃。

她提前将牛肉炖过，粽子里的牛肉已经软烂，轻轻松松就能咬动，一点儿都不塞牙，麻辣味调得较淡，尤其是辣味，还有这花椒的麻和糯米竟十分相配。

杨茂率先吃完。

万顺意问他：“杨叔，你最爱吃哪个味儿的？”

“蜜枣。”杨茂擦了擦嘴。

没想到杨茂还是个甜党？

宋喜娘说道：“我还是喜欢麻辣牛肉的，吃起来很不一样，花椒味和糯米太配了。小娘子呢？您最喜欢哪个味儿的？”

万顺意苦恼：“可能，我真是个花心的人，我觉得每个……都好好吃啊！”

三人吃了粽子，又各自拿了个五毒饼溜缝。

这五毒饼是万顺意自己做的，内馅儿是玫瑰加松仁，果香花香油香，酥皮雪白翻毛，得用手接着吃，不然那薄薄的酥皮得掉一地。

肚子被实打实填饱，三人站起身准备开工。

门口也传来嘈杂的喊声。

“万小娘子！怎么还不开门啊！”

万顺意抬头看着微亮的天光，无比庆幸自己早起的决定。

“来了！”

……

今日真是实打实的忙，几大锅粽子刚到午时就被抢了个干净。

万顺意坐在台面前，抱着钱罐子，连数钱的力气都没有了。

一旁的杨茂也是拖着脚步，将艾草束挂在了门上。

只有一直在后头忙活的宋喜娘还有些气力，她出来收拾了台面，将剩下的糕都装好，又给二人挂上长命缕。

她心疼地给二人擦汗。

“午食都做好了，绿豆粥和鲜肉包，还有咸鸭蛋，我端过来，就在这儿吃吧。”

万顺意摆摆手。

“也不至于，就几步路，还是在桌上吃。对了，把东西都给米叔他们了吗？”

她还准备了粽子包子给米四和悲田坊的孩子。

“都给了，他帮着把东西送去悲田坊后还回来和我打了个招呼呢。这个米四……瞧着挺靠谱啊。”

“米叔，那是个落凡的神仙。”

三人坐着吃了午食。

凉透的绿豆粥配小咸菜，特别消暑，鲜肉包是自家做的，馅儿大，吃起来满足。

咸蛋的蛋白?咸，配粥却正好，吃起来还滑溜溜的，蛋黄是精华，滴油略咸，又绵又有沙。

简简单单一顿饭，格外让人舒坦。

吃完饭，常年来了一趟，送来了午时符。

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那符纸上面用朱砂写着“五月五日午时书，官非口舌疾病蛇虫鼠蚁皆消除”。