17月出皎兮（1 / 2）

出了伏天，天气逐渐转凉，早晚的风都带上了凉意。

冰粉带来的热度也跟着退散了不少。

天热进项多，凉快进项少。万顺意一时不知到底这天是凉点好还是热点好。

今年八月十三就是秋分，间隔两日便是八月十五中秋节。

万顺意打算趁着上新的热度，早几日把月饼的热度炒起来。

京城这边的月饼口味很少，馅料就是甜口的果仁，皮很扎实，吃起来像干脆的烤饼。

虽麦香十足，但干巴巴的，确实比不上后世繁复多变的味道。

这次，她决定把天南海北的月饼都做个遍，就像是上次卖粽子一般。

京城人在吃食上并不守旧，喜欢尝试，也不担心没人买。

她先自己在家里做了好些月饼。

经过三人的试味，最终敲定了九种口味。

广式的莲蓉蛋黄，豆沙蛋黄和五仁。

苏式的鲜肉，椒盐和玫瑰。

云南的鲜花和火腿还有冰皮奶黄。

这九种好做成本不算太高，口味也不刁钻，至于万顺意试的其他味道嘛……就自己家里吃吧！

敲定了口味，万顺意送了好几份给魏坊正，借同僚来往的名头送给那些官吏，帮她在官员圈子里打打广告。

效果很好，不过两日，就来了好几户人家订购。

还都是大户，出手很阔绰。

孙胜那边的宣传也不能停下。

还有文松白，他是歌舞坊的常客，那些在京城炙手可热的歌舞艺人和他关系都极好，借他的手，再送些出去，让歌舞坊也变成她的广告平台。

三管齐下，不过几日功夫，万顺意就接到了不少订单。

订的和之前送出去的一样，是“礼盒装”。

食盒自然是找邻居做的，郭叔坚定的样子，食盒被做得圆乎乎的，莫豆娘亲手描的画，圆月高悬，花开蝶停，不仅好看，还合了花好月圆的意。

其他的客人也听说了风声，只是他们都打算到时候直接到来糕铺里买。

盒装月饼定价不低，他们普通人家没必要花大价钱买个盒子回去。

而万顺意则忙着赶工。

广式月饼是好吃，但必须得放几日回油才更软和，什么都得提前做。

冰皮月饼和鲜肉月饼得现做最好，其余的可以先做些备好。

秋分的时候，糕和月饼就上了新，如她所料，一端上来几乎都一抢而空。

等到中秋这一日，万顺意多做了好些月饼，还特意采来了桂花和菊花绕着长桌摆着，平添几分韵味。

这可比秋分更忙，从早到晚客流就没有断过，三人忙得连吃饭的时间都没有，全靠有空叨几个月饼填肚子。

直到傍晚，客流才逐渐淡去。

万顺意拖了个凳子坐在桌案前捶腿休息。

宋喜娘从后厨端来一大盘月饼摆好，将空空的桌案又填满了。

“怎么这时候没人了？”

“应该都回去吃饭了，今儿中秋嘛，都得回去一家团聚呢。”万顺意拿起一个奶黄月饼咬了一口，“今晚没有宵禁，等月亮升起来了，都出来看灯会的时候还能卖一波呢。”

宋喜娘给她端来茶。

“今日收了摊后，咱们可要做几个菜庆祝庆祝？”

“还是算了吧，你们俩也累得够呛。刚刚屠姨过来打了招呼，明日我们去她家聚聚，也算是过了中秋。”

如她所言，这个时候，人都回家团聚去了，就连双槐街街头的常大师都收了摊子，只剩下顺意糕铺门口的灯笼还亮着。

万顺意看着外头一片寂静，忍不住感叹。

“就没有好赚的钱啊！”

不远处丰泰楼中，正在打算盘的伍明也做如此想。

“东家！”伙计指了指楼上，“那位贵客是谁啊--

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？一个大男人，怎么还遮着脸？”

“少管闲事，他不赖账就行了。”