29百味杂咸（1 / 2）

兔肉锅子吃完，冷吃兔也彻底凉透，进入最佳食用期。

杨茂削来几支签子来插着吃。

油香的兔肉丁，麻辣带劲儿，嚼起来让人停不下嘴。

万顺意有些怀念现代的带汽饮料。

要是能来一瓶可乐得多爽啊。

宋喜娘有异曲同工的想法。

“要有酸梅汤就更好了。”

二人对视一眼，齐齐叹气。

杨茂说道：“待会儿我下山去瞧瞧。”

“别！”万顺意和江遂异口同声。

杨茂看了一眼二人。

“我会注意。”

“不成！这次来的兵可是要动刀子的，太危险了！”

江遂附和道：“小娘子所言有理。这次入城的兵……相当残暴，不然我也不会莫名其妙挨一刀了。”

受害人就惨兮兮坐在自己面前，对方身上那两处差点致命的刀伤也是他亲手处理的，杨茂生了退意。

“那等几日再说吧。”

中午的兔肉锅子是很清淡，但冷吃兔却太过刺激，万顺意也不想折腾，熬了一大锅白粥做晚食。

江遂见到一人一碗白粥，内心升起一种不可宣之于口的欢喜，连面上的笑都真实了几分。

万顺意见了却是另外一番想法??吃个粥都觉得开心？

这人之前过的日子肯定很苦！

“我去拿咸菜！”

桌上瞬间摆上了十几个小碟，碟子的装着各色咸菜。

虽说大半都认识，但这场景还是有点别样的震撼。

江遂愣了一下。

万顺意笑了笑，介绍道：“萝卜干、橄榄菜、腌菜心、咸菜头、脆瓜、豆酱姜、糖蒜、香菜心、甜姜、咸梅、豆酱！”

她一口气将菜名报完差点没喘过气来。

江遂实在没见过配这么多咸菜，一时脑子都宕机了。

“好多……”

“‘腌制杂咸五味全，虫鱼果菜四时鲜。稀糜小菜闲花草，忸忸怩怩上酒筵。’这是潮州那边的特色，他们那边把腌制的菜蔬海鲜叫做杂咸，配白粥吃。我这些都算是少的，多的有上百种！”万顺意咂咂嘴，“等回去后，我们弄个白粥宴！”

宋喜娘原来是吃过这些各异的咸菜，但没听她说过还有上百种？！

“上百种？那么多花样？”

“是啊，光是各色海鲜生腌就有几十种，还有这些咸菜可以延伸出其他许多菜色，像是萝卜干，可以切碎炒蛋炒小虾米，豆姜腌过姜就是豆酱姜……”万顺意摆摆手，“说不完说不完，杂咸多得都能写本书了！先动筷吧！”

她可忍不住了。

这人也是奇怪。

素的吃多了想要荤的，大鱼大肉过后又馋一口朴素的白粥杂咸。

嘎吱嘎吱的萝卜干，丰润的橄榄菜，爽脆的菜心脆瓜，甜辣刺激的甜姜，酸而回甘的咸梅……

酸辣鲜甜，韧脆软，多层的口感味觉被白粥链接在一块，让嘴巴满足十分。

一锅粥见底了。

宋喜娘说道：“小娘子，这些咸菜好储存成本也不高，咱们以后可以做来卖呀。”

万顺意完全忘了这一茬。

“是啊，我怎么都没想到呢……”

有些时候，她还不如宋喜娘更像老板呢。

江遂说道：“原来人手不够吧？”

这个梯子真是漂亮。

万顺意立--

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