34上门求助(1 / 2)
一场大雪后,这地上的积雪就没再化过。
天虽冷,但生意并未冷淡下来。
那日的豆宴让不少人都知道了顺意糕铺的名头,哪怕她家平日只卖糕点小食,大家也愿意来尝尝。还有普渡寺,也成了糕铺的稳定客源之一。
骤然增加的客流没让糕铺负担不起。
江遂作为一个劳动力,虽然做不了饭食,在庖厨上帮不了忙,但日常的杂活大半都被他给包揽了。
活儿轻松了,万顺意就开始鼓捣做腊货,准备再添些进项。
这次重新开张加上损失的衣裳首饰让她的的钱折损近半,必须得想办法搞点钱了!
除去常见的腊货,她还腌了些盐排骨。
盐排骨特别好做,肋排脊骨都可,洗净晾干,抹白酒抹盐巴葱和花椒碎,腌制两日,挂五日就行。
今日正是第五日。
早起的时候她就嘱咐江遂将盐排骨剁好弄到砂锅里大火炖着。
明明是极简单的做法,那味道却从后头的厨房一直飘到外头的铺子里,香得客人直问。
“店家,这是腊货的味儿吧?怎么这样香?”问话的客人是个老饕,一下就闻出来其中的独特,“没那么重的腊味,清淡许多,但……就是香!”
其余人也探着脖子等答案。
万顺意趁机打广告。
“是我家做的盐排骨,这盐排骨不像其他的那么口重,炖出的汤都能直接入口,和排骨汤似的,雪白雪白的。拿回家去炖一锅,吃得热腾腾,煮萝卜煮菘菜都可。”
问话的客人虚空点了点她。
“万小娘子真是坏心眼,做了这般香的吃食,就光说出来馋人!”
“怎会!这是要卖的,只是今日我想先尝尝味,若是味道正,明儿就挂出来!到时候,诸位可得来照顾我这小店的生意!”
那客人接过糕,玩笑了一句。
“看来,明日是暴雪也得出门来一趟了。太香,太香……”
万顺意也没想到这盐排骨会香成这样,还顺道帮她推广了一波。
欢欢喜喜收了摊,她转身回了后屋,准备享受这“太香太香”的盐排骨。
江遂做事是真一点就透。
不需要她多嘱咐,他就将盐排骨放在了铜锅里端上了桌。
添了炭,小锅咕噜噜煮了起来。
江遂说道:“我想这萝卜炖久才入味,便早些放了进去。”
“我觉着你在厨艺上还是有天赋啊!”万顺意说道,“我本要嘱咐你早些放萝卜去炖,结果给忘了。”
宋喜娘插话:“江小郎的脑子灵,做什么自然是一通百通!”
这些日子江遂的表现委实算得上“能干”二字,就连一直对他心生疑虑的杨茂也卸了心防。
他本以为这人是什么不得了的出身,可如今一看,手上有茧,身上还一堆旧伤,干活还麻利,确实和他自述的身世对得上。
万顺意察觉到他松动的表情。
“杨叔,你也夸一句呗~”
杨茂一下被咽住了。
要他夸这个臭小子?怎么可能!
江遂笑道:“杨叔的表情已经让我感到被夸奖了。”
万顺意却不放过杨茂。
“恼羞……”
杨茂憋气闭眼。
生气就是成怒了!
“好了!好了!别打趣他了!”宋喜娘轻拍了一下万顺意,“小娘子别老这般促狭。”
万顺意捂着胳膊,朝江遂的方向挪了好几下,故意把嘴撅得高高的。
她朝着散发酸臭味的二人哼了一声,拿起筷子给自己和江遂一人夹了一块排骨。
“你得和我一伙,不然他们俩夫妻相护,会欺负我呢。--
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”
江遂怔了一瞬,笑着应下。
“好,为了小娘子的盐排骨。”
“顺??意!”外头忽的响起一声如泣如诉的叫喊。
江遂手一抖,筷子啪嗒一下掉在桌上。
万顺意没被那叫声吓到,反而是他被惊了一下。
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