40腊八腊八（2 / 2）

仁。

豆米先下锅熬粘稠，果仁起锅后再撒进去。

这样煮好的腊八粥就不是一味的软烂，还有果仁的脆，吃起来才不单调。

等粥熬好的时候，外面的院子也打扫的干干净净。

忙了一早上，浑身热乎得不行，万顺意连忙打开往日里紧闭着的门通风。

初升旭日从门外照进来，红糖染过色的粥上像是沾了碎碎的金粉，显得格外可口。

豆米粘滑，果仁脆香，红糖甜蜜。

万顺意满足眯起了眼。

“可惜啊，要是腊八粥能卖，今儿咱们家的生意又得红红火火。”

腊八节虽源于本土的腊祭日，但吃腊八粥的习俗和佛教渊源很深，据说是最开始信佛的人为了纪念佛祖在腊月初八这一日成道，以腊八粥为纪念。是以，各个寺庙在这一日都会煮腊八粥散发给信众。

自己家能煮，外头还有免费的，谁会去花钱买呢？

“但这咱们家腊八豆腐能卖！”宋喜娘指着桌上那一盘炒腊八豆腐片。

这豆腐片瞧着像是豆腐干，但边上金黄与内里雪白。

这是万顺意前些日子做的。

老豆腐切块挖个洞，抹盐水填盐巴，放在院子里晾晒干，从做法上来说，腊八豆腐也算是豆腐干，只是前者是自然晾干，没有压制不经烘炸，是以吃起来比普通的豆腐干更松润些。

“腊八豆腐下酒确实不错，还能切成丝凉拌。”万顺意放下筷子，“待会儿我要出城去祭拜，今日糕铺里的事就要你们忙了。”

“今日糕铺不太忙，小娘子放心去吧。”京城这边，腊八祭祖也是常见的事，宋喜娘并未多想，一口应下，“小娘子可要带什么？我们好一块儿做了。”

“要做外地的吃食，你们做不了，等你们做完糕我自己做就是了，都是简单的吃食，不麻烦。待会儿我带着江小郎一起，要是到了时辰还没回来，你们俩就自己在家吃，不用等我们。”

宋喜娘和杨茂对视一眼。

祭祖还带上？难不成小娘子真看上长得俊又能干的江小郎了？

……

祭祖的菜一般要双数，万顺意打算做四个菜。

一个凉拌腊八豆腐丝，一个油炸肉圆，一个咸菜肉沫米?，一个煨烤笋。

祭祖的菜讲究洁净，不重口。

腊八豆腐丝只用香油盐。炸肉圆加点葱沫提香。咸菜是腌的雪里蕻，本身的鲜香味已经足够。煨烤笋就用?林鲜的做法，扔在灶挥里煨熟后剥壳撒盐。

四样菜很快做好。

万顺意将菜装在食盒里又捡了一盘新做的顺意糕，出了厨房。

江遂也已经买好了香烛纸钱，正等着她。

万事俱备，二人直接出了门，到了京城郊外。

江遂走在万顺意前半步。

“根据我打听到的消息，那些人把他的尸体扔在前面的乱葬岗里，再走一刻钟就到了。”

他停下脚步，看向万顺意。

“小娘子为何要来祭拜他？”

这一块都是不平的烂路，万顺意走得艰难，说话都有些喘气不匀。

“他……是个好人。”

“好人？为了重掌朝政，他杀的人至少也有数百之数。是因为他曾经是糕铺的客人？”

万顺意盯着他。

“你怎么知道他来过糕铺？”

江遂愣了一下，转头看向前方。

“小娘子说过。”

对方的语气淡淡的，淡到笃定。

万顺意挠头。

自己有这么大嘴巴吗？