300果啤的来路(2 / 2)
叶舟没有直接揭晓答案,反而徐徐发问:“夏天白酒卖不动,那整个市场,什么东西最走量、最抢手?”
陶然张口沉吟片刻,瞬间了然:“啤酒、汽水、饮品!”
“没错。”
叶舟竖起两根手指,条理清晰,字字落地有声。
“啤酒、汽水、果味饮料,这三类,一到夏天就是开闸式走量,根本不愁销路。”
他身子微微前倾,目光直视陶然,缓缓拆解优势。
“你回头想想,咱们酒厂缺什么?什么都不缺。现成的标准化厂房、完整的发酵设备、熟练的技术工人、铺遍全省的销售渠道。白酒生产线稍作改造,就能适配低度饮品酿造,哪怕新增一条小型生产线,以咱们厂区的体量,空间、资金、人力,全都绰绰有余。”
陶然听得眼神发亮,心脏怦怦直跳,思绪彻底被带动起来。
叶舟压低声音,抛出真正的杀手锏,语气笃定又从容:“普通啤酒市面泛滥,大小厂家扎堆竞争,咱们入局只能内卷,难有优势。但我给你一个独家新思路??做特色果味啤酒。”
“果味啤酒?”
这四个字落下的瞬间,陶然双眼骤然一亮,浑浊的思路瞬间通透大半。
“对。”
叶舟抬手比划,细致拆解产品逻辑。
“以啤酒基底发酵,融入鲜果风味,葡萄、西瓜、水蜜桃,这些大众喜爱的口味全都能做。关键把控两点,低度、清甜。酒精度压到极低,入口是果香清甜,几乎没有烈酒的辛辣感。”
他抬手轻轻一拍大腿,语气带着十足的把握。
“夏天冰镇之后上市,口感清爽解腻,男女老少都能接受。男人聚餐能当酒喝,女人逛街能当饮品喝,小孩嘴馋也能浅尝两口,直接拓宽消费人群,跳出传统啤酒、白酒的竞争圈,开辟全新市场。”
办公室再次陷入短暂死寂。
三秒过后,陶然的大脑飞速运转,心里的算盘噼里啪啦打得震天响。
普通啤酒竞争白热化,利润微薄、难出风头。但这款果啤,完全是差异化新品,市面几乎空白,属于没人抢占的蓝海市场。
投入极低,无需全新研发体系,只需微调酿造工艺、采购果味原料、更换包装设计,再抽调老技术员调试口感,小规模试产几乎零风险。
更关键的是,意义远超赚钱。
如今县里重点扶持安溪酒厂,将其视作乡镇企业标杆。若是借着这波势头,研发出独属于本地的特色新品,从单一白酒生产,升级为多品类酿造企业,既是亮眼政绩,也是企业转型升级的绝佳名片。
往后无论是向上汇报成果,还是争取政策扶持、财政倾斜,甚至是他个人未来的仕途进退,都是极大的加分项。
这笔账,怎么算都稳赚不赔。
陶然按捺住心底的激动,站起身在办公室来回踱步两圈,猛然驻足转身,迫不及待开口:“叶镇长,若是真开发这款新品,咱们取什么名字最合适?”
这个问题一问出口,叶舟心底了然。
陶然主动询问命名,就意味着彻底心动,全盘认可了这个方案,借兵的事,已然稳了。
叶舟淡淡一笑,早已想好万全之策:“普通啤酒定名振舟啤酒,贴合地域,正统大气。果味系列就叫振舟果啤,简单顺口、接地气、好记易传播。”
他轻轻一点,戳中核心要害。
“最关键的是,自带振舟市地域标签,和咱们明溪酿一脉相承,品牌口碑可以互
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