37第三十七章 （1 / 2）

更大一种可能是在薛隽看来宽阔无比的小庖屋对李选来说确实很小，她没有在谦虚，只是在陈述事实。

大约是事先得了吩咐，这里只有他们两人，并没有旁人伺候，食材、厨具和调料倒是齐全。

薛隽正检查着一应用具，李选从旁问他：“需要人进来帮你打下手吗？我可以叫人来帮忙。”

薛隽连忙道：“不必麻烦，我自己来就好。”

李选亦步亦趋地跟着他问：“那你需要我帮忙吗？”

薛隽转过身看她，李选正跟在他身后。她当然预料到他转身的动作，但并没有停下脚步，于是险些撞在他身上。

薛隽下意识伸手扶她，怕她跌倒。他隔着衣袖握住她的手腕，总觉得有什么东西从他手中滑走。

“是为了答谢你才做菜，怎么能让你插手。”薛隽松开手，手上还残留着温热和怪异的触感。

他总觉得刚刚有什么东西从他手中游走了，虽然说游走这种描述很奇怪，但他似乎是有这种感受。

“这里蔬果都有，你需要什么肉告诉我，大庖屋那边现杀送来。”李选道。

“我知道了。你去外面等一会儿，看书或者喝茶都好，做好了饭叫你。”薛隽嘱咐她的样子实在很贤惠。

他想到了现代时了解的知识，随口与她说：“炊烟伤头发，不要……进来。”他原本想说不要做饭的，仔细一想她本就不必做饭，于是改口。

李选轻轻歪头打量他，他长得好看，嘴里说出好听的话实在很惹人喜爱。

“好，那我等你。”在显示出更多占有欲以前，她对他微微一笑，退出庖屋。

薛隽过来关门，总之在饭好之前，他打算保留一些神秘感，今日他的兴致不知为何还挺盎然。

主食必不可少，公主府上都是白米，并不吃粟。薛隽先将米蒸了，他的生活技能很齐全，无论古今，对炊具的使用都算熟练。他不止是蒸米，还要蒸出一层焦焦脆脆的锅巴。

至于做什么菜，在他答应一娘的那一刻他的脑海里就忽然有了答案。如果他当时思考卖什么菜谱时能有这么灵光，此事也不会困扰他许久了。

这菜说来有些投机取巧，就是现代的火锅。不过宁朝没有花生，要做芝麻酱是不能了，但时下有芝麻，庖屋有芝麻油，也就是香油，也能调味。

没有辣椒，就只有清汤锅底了。

一念及此，薛隽再度怅然，好久不犯的职业病大作。想要辣椒种子，想要土豆种子，想要棉花种子……想要各种种子。

好消息是公主府的食材都再新鲜不过，吃个鲜美倒也使得。

火锅中荤素兼备，还要有甜点，奶茶。薛隽打算照着现代一餐的模子为一娘准备。

时代虽然不同，但薛隽觉得相同年纪的女孩子喜好应当大差不差。

希望一娘不讨厌。

吊着高汤，火锅食材倒不忙现备，等要吃了再备才足够新鲜。

先做些甜点供一娘吃着玩。

公主府一应俱全，鲜牛奶也有。这是好东西，不过处理起来要费些力气。

确认厨房门掩着，薛隽开始搅牛奶。大约是要做酥山，庖屋中还堆的有冰块，正好能拿来用。

牛奶被搅和得“水油分离”，清白如水，明黄如膏。黄膏凝固，就是黄油。

黄油拿来做蛋挞。

没有锡纸，但公主府有各式各样的碗碟可以作为模具，深碗浅盘都有。难在烤制上，无法像现代的烤箱那样直接设定温度，便只能靠多烤来吸取经验进行烤制。

一连烤坏数盘，薛隽终于烤出一盘符合标准的蛋挞，不过比现代蛋挞要大上一圈。

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他尝了一个，味道尚可，惴惴地端出去一盘给一娘先吃着。