91归人(1 / 2)
晚上是正式的团年饭,要准备的东西多着呢。
香肠腊肉煮上,不能光蒸,不然咸得下不去口。
烧白,甜的、咸的都做上,甜的下面放糯米豆沙,咸的铺上咸芽菜,都是游山梅自己腌的,单独炒一炒也很下饭,文永才能就着咸芽菜吃一大碗米饭。
还有鱼,一条完整的豆豉鱼,这条鱼一般不吃完,象征着年年有余,要吃到初一。
除此之外还有粉蒸肉、炸酥肉,都不是容易做的菜,步骤繁琐,配料丰富。
当时请胡大厨来掌勺做暖屋酒的时候还没亲自上手做过,现在才知道能一个人有条不紊的安排这些先后顺序也是不得了。
在这些菜之外还有炖的老鸭汤,里面加了酸萝卜,金黄色的汤闻上去酸酸辣辣的,非常开胃。
还有芋头烧鸡、干煸兔肉,都是下酒菜,这个兔子还是裴凌之前拿来的,现在山上没有寨子了,他也偶尔去里面一点的山林打几只猎物,次数不多,还是要给动物留下繁衍的机会。
肉都准备完了还是要有素菜,清炒时蔬什么的,凉菜就拌个折耳根,拌个黄瓜,在肉吃多了的时候解解腻。
做年夜饭的时候那是全家齐上阵,丁?因为动作慢还被嫌弃赶了出来。
也行吧,那她就在别的地方帮大家做点事,比如吃完饭总要找点娱乐活动什么的。
没错,就是全□□动,麻将。
丁?叫上同样被嫌弃的上官蓉、文永才和四个护卫,大家一起去找木料做麻将。
而小吴因为长时间混迹在冒菜店的后厨里面,已经练出了一身厨艺本领,成为了唯一一个没被嫌弃到赶出来的男丁。
安定和守正这段时间砍了不少柴,还没来得及劈开,还有之前做桌子剩下的木料,做一百零八张牌足够了。
丁?用手大概比划了一下需要的大小,四个护卫就开始做小木块儿,丁?、上官蓉、文永才就在小木块儿上写字画图案。
丁?跟两人说有哪几种,一种有四张牌,一人负责一个花色。
等那边小木块儿做完了就拿这边写完的继续刻字,流水线作业相当快速了,还真在一个下午就做完了一副麻将。
那边年夜饭也准备得差不多,几人帮着端菜端饭上桌。
今日吃饭就把两张桌子拼起来,大家一起吃热热闹闹的。
鱼摆在最中间,别的菜都分了两盘摆在两头,方便夹菜,今日大家都喝酒,自己选择,爱喝什么酒就喝什么酒。
丁?都尝了一下,还是喝果酒吧,那个黄酒太辣了她受不了。
看见同样被辣到的上官蓉和盼云五官都皱在一起,丁?哈哈大笑。
没想到小吴竟然是隐藏高手,喝一杯黄酒下肚表情都不带变的,丁?看他过了好几瞬才有反应,才知道原来就是反应慢。
丁?首先举杯:“祝我们,年年有今日,岁岁有今朝!大家新年快乐!”
众人纷纷举杯庆祝:“新年快乐!”
杯子碰在一--
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