27第27章 （1 / 2）

威廉很不好意思，压低了声音，不想让前面的艾拉听到。

那个姑娘看起来也才二十左右的年纪，长相可爱，一头金色的头发很是亮眼。

就像这土豆饼一样，简直太让他惊喜了。

挖池子的地方在三家的中间，这里地势低，土质黏，是整片地域中相当不错的蓄水地方。

老乔和莫莉夫人的几个兄弟在吃了土豆饼之后，就开始用铁锹挖起来。

艾拉和小汤姆也没闲着，把东西收拾好了之后，也在旁边帮忙运土。

她是个不服输的女孩，独轮车上装得满满当当，堆得像个小山。

莫莉夫人很快就过来制止，心疼地看着艾拉：“亲爱的，这样的活计可不用你来干，你能带来那么美味的食物已经让我们太开心了。”

说着，就把艾拉拉到一旁。

艾拉不愿意：“莫莉，我可以的。”

“让他们小伙子干去吧，你看他们个个力气都大的很，不能白吃饭。”

艾拉顺着莫莉夫人的视线看过去，先看到了威廉的身影，他在这几个人里面块头是最大的，长得也很英俊。

刚才，他也是几个兄弟中，第一个过来让她给盛汤。

艾拉收回视线，没有再强求过去帮忙，而是收拾了东西往回走。

“那我再去准备一些吃的。”

听她这么说，在场的人立刻欢呼起来：“还要吃这个汤！”

“还有这个土豆饼，我的最爱！”

老乔也被带的充满了活力。

艾拉其实心里有些没底，她还没有一个人独立地做过土豆饼，更不要说荨麻汤了。

可刚刚她已经说了大话，不想让那些卖力干活的人失望，只能硬着头皮去想伊迪丝是怎么做的。

伊迪丝每次做的时候，都会把步骤不厌其烦地说给他们。

艾拉回忆了一会儿，心里多少有了些主意。

荨麻是在林子的边缘和沟渠边摘到的嫩叶，当然在采摘的时候要戴上手套。

并且采回来的荨麻也不能用刀切，伊迪丝特意叮嘱过，一旦切了就会渗出苦水，整个汤就会变苦。

艾拉一边想着，一边把揉好的荨麻在清水里洗了两遍，摊在亚麻布上沥干。

汤用的是牛骨，上次伊迪丝在伯顿小镇花了六便士买的，每次都用上一点。

把骨头敲碎，熬出香味之后，就可以把焯好水的荨麻放进汤里。

小汤姆在外面和莫莉夫人的儿子沃尔特玩了一会儿，担心艾拉，便急匆匆地跑了回来。

一进农场，他便闻到了一阵香味。

他噔噔地跑向厨房，便看到艾拉刚用木勺舀了一小口，打算尝一尝这汤的味道。

小汤姆吸溜了一下鼻子，往前凑了凑，“艾拉，这是你做的？”

“没错，也不知道做没做成功。”

小汤姆凑上去抿了一口这汤，随即眼睛亮亮的看向艾拉，“是这个味道，你真是太厉害了！”

艾拉悬着的心放下了一些：“真的吗，小汤姆？”

她不太相信地品尝了一口。

汤的鲜味是不如伊迪丝做出来的，但怎么说，已经比她之前做的不知道好吃多少倍。

艾拉想，如果几年前她能有这一手，怕是早就进了庄园里当女佣。

土豆饼也做好了。

相比于荨麻汤来说，土豆饼她接触得更多，做起来更加得心应手一些。

“你觉得这个味道怎么样？”等土豆饼从烤炉里拿出来，艾拉就迫不及待地问道。

荨麻汤不会天天做，可是土豆饼是要拿到矿场和镇上去换钱的。

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