4腌笃鲜好吃（1 / 2）

张婶若有所思，但怎么也想不明白。

月书将咸肉切成片状，和排骨一同冷水下锅，放入姜片和料酒，去除腥味与排骨里的血水。

温度不能太高也不能太低，锅底冒着细细的小泡才刚刚好。

张婶见帮不上什么忙，便坐在厨房门口剥起竹笋来。

她把焯水后的咸肉和排骨，用温水冲洗面上的浮沫，千万不能用冷水，只有温水才可以保持肉质鲜嫩，不至于收缩变柴。接下来便是要‘笃’了，将焯好的排骨与咸肉一同放进砂锅内，冲入温水没过食材，放入姜片和葱结。

看着砂锅冒出了‘咕嘟咕嘟’的大泡泡，再改小火慢慢炖着。张婶的竹笋也剥好，切成了滚刀块，月书还是依着同样的方式将竹笋放进热水里焯，去除麻涩味。

捞出嫩白的竹笋放进了砂锅里，一同熬煮。

生哥儿玩得满头大汗从院子里跑了进来，第一时间就是将蹲在窗边小憩的金奴抱在怀里，摸了摸金奴的脑袋，这才问：“阿姐做的菜，都飘到院子里外了，太香了。”

月书打开砂锅盖子，白色的蒸汽遮住了视线，咸肉与竹笋的清香扑面而来，用手扇了扇，这才看清了些，各种食材盛了一小碗，面上撒了些葱花，放在桌上。

“饿了吧，今天做了腌笃鲜，生哥儿指定爱吃！”

生哥儿坐下，将金奴放在腿上，鼻子闻了闻飘上来的味，开心道：“阿姐做什么，我都爱吃，小生不挑食。”

生哥儿边吃，额头上的汗便开始淌。张婶拿着洗净的帕子走了过来，月书接过道：“我来。”

月书轻轻地擦拭他的额头，大冬天还能玩出这么多汗，看来张婶说的对，太皮实了。

“咚咚咚”

前厅传来敲门声。

月书前去打开门：“谁啊？”

“月掌柜，请问你见过一只橘色纹路的猫吗？”

月书打量面前这人，应是个侍卫或者仆从。

“你是？”

侍卫解释道：“哦，我家主子是隔壁蔡府的。”

月书将目光投向他身后的主子。

此人一个气质冷冽的男子，头上戴着七梁玉冠，冠上玉簪横贯，身着一件青狐制成的大袄，里面是玄色暗纹的云锦，领口袖口皆是用银丝绣着的缠枝莲纹。

腰间束着一条玄青色绦带，绦带上坠着一枚似是什么动物的骨头，这骨头被日日摩挲得油润发亮，脚踩黑色皂靴，他面容清癯，鼻梁高挺，薄唇微抿透着一丝压迫感，负手而立与她对视。

月书眼底一凛，竟然是他！

楚广王傅子苏，今年二十有五，掌管边关二万大军，如今是被扣在京城了吧，待晋北进攻之时他还是会回到边关，做他的大将军。

前世，二皇子叶承允的死对头，叶承允将所有的罪责都按在傅子苏头上，包括拦了他路的所有人。

当年叶承允将师弟的死嫁祸于他，幸好她还没来得及出手，不知他后面如何了。

“看够了吗？”

傅子苏似是有些不耐烦。

月书才反应过来，道：“那只猫它跑走了。”

那侍卫不信，放大嗓子喊道：“金奴！金奴！金奴！”

月书愣了愣，原来那只猫叫“金奴”啊。傅子苏竟是金奴的主人。

心想还是你要与他有瓜葛，干脆让他厌恶她，继而远离她，记得上一世傅子苏最讨厌的就是商人的市侩。

“那吃白食的猫是你的？”月书小手往他面前一摊。

雪白的手心向上，伸到了他面前，男子微微蹙眉：“何意？--

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”

“伙食费，你的猫白吃白喝几日，肉都长了几两了。”