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14大白兔奶糖(1 / 2)

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送走陈朗后,予安在一处花摊前站了一会儿。

花摊不大,铁架子上面摆了几排绿萝和多肉,底下是桶装的鲜花。她挑了一盆绿萝,叶子厚实,藤蔓从盆沿垂下来,不用费心伺候的那种。

之后她坐地铁去新城。

地铁从古城往东开,窗外的楼越来越高,树越来越小。到站出来,路边新栽的香樟只有手腕粗,树冠还没撑开,阳光直接晒在人行道上。

苏琪在电梯口接她,围裙已经系上了。

“你来得正好,帮我擦柜子。”

苏琪的新家是一室一厅,比原来合租那套新得多,墙面干净,地板是复合的,窗户是推拉的。厨房台面够长,苏琪站在中间,两只手往两边一摊:“终于不用在缝里切胡萝卜了。”

窗台对着对面楼的厨房,能看到别人家的抽油烟机管道。予安把绿萝放上去。

“你买的?”

“嗯,特好养。”

“那最适合我了。”

两人笑了一下。

予安帮她擦了橱柜,拆了两个纸箱。苏琪一边把碗碟往柜子里码,一边头也不回地说:“冰箱里那半瓶醋留给你了。山西老陈醋,做糖醋排骨就是那种。”

“我又不会做糖醋排骨。”

“你番茄炒蛋不是会了吗。糖醋排骨就多一步,调个糖醋汁的事。回头我写给你。”

碗碟码完,苏琪退后一步看了看,整齐。她拍了拍手上的灰。

予安环顾了一圈。客厅还没收拾完,纸箱摞在沙发旁边。但厨房已经好了,油盐酱醋在灶台左手边排成一排,砧板斜靠在墙上,锅铲挂在挂钩上。

苏琪送她到电梯口。电梯门关上之前,苏琪说了句“周末过来吃饭,我做。”

“好。”

门合上了。

从新城回来,予安顺路去了菜场。周末下午的菜场人已经少了,有些摊在收。她在菜摊前站了一会儿,手伸出去拿西红柿。然后手停住了。

又是番茄炒蛋。不是做得多好,是只会做这个。她愣了一下,脑子里闪过一个从来没想过的问题:自己喜欢吃什么。以前点外卖,黄焖鸡连点十几次,不是因为喜欢,是因为不用选。现在自己做了,才发现连“喜欢吃什么”都答不上来。

想了一下没想出来,算了。

卖菜的大姐看了她一眼:“姑娘你要什么?”

“再要一把菜心。”她看了看旁边的土豆,“土豆来几个。”

“炒土豆丝?”

“嗯。”

“拿这种,黄心的,脆。”大姐帮她挑了几个。

予安拎着袋子往回走。土豆丝,以前看苏琪炒过一次,切丝、泡水、下锅翻几下就好了。

应该不难,试试看。

回到家。没有苏琪的房子变得冷清了很多,虽说苏琪在的时候也不大呼小叫,但就是觉得热闹……

客厅感觉也比平时大了一圈。

沙发旁边苏琪之前摞纸箱的那个角落空了,地上的灰印比周围浅一个色号。

予安来到厨房里,开始做番茄炒蛋。

番茄切块,蛋液打散,碗边浮着小气泡。油热了,想起切葱。柜子里还有苏琪留下的半截葱,切了两刀撒进去。刺啦一声??没往后退。蛋液下锅,边缘先鼓起来,筷子拨了几下,蛋块比之前匀了。番茄倒下去,炒出汤汁。关火,出锅。

然后是土豆丝。

第一次做。土豆削皮,放在砧板上。先切片,切到一半发现片厚了,又把后面的切薄了一点。再切丝??粗的像筷子头,细的像火柴梗。

想学苏琪那样把切好的丝码整齐,手一抹又散了。

泡水,捞出来控干。

油热了倒下去,锅里刺啦一声比刚才大,油星溅到手背上,予安缩了一下。

翻??铲子不太听使唤,有几根翻到锅外面去了,落在灶台上。锅底的已经有点粘了,铲起来的时候带了一层焦色。撒盐。尝了一根,有几根还是脆生的,有几根已经软了。

再翻几下,关火。装盘。

土豆丝的颜色深深浅浅:细的熟了、粗的还有点生、边上的焦了。但闻起来是土豆丝的味。

坐在桌边。两个盘子,番茄炒蛋、土豆丝,一碗米饭,一双筷子。

以前和苏琪合住的时候,两个人各忙各的,不一定同桌--

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