10第10章 （1 / 2）

思来想去，颜茗终究是把铺子开业的日子定到了正月初九。

既能赶上上元节各家宴请，也是因为初九是黄道吉日。

她本身来到这个地方已经足够离奇，这日子还是算算的好。

这个铺子本身就是山塘街上的一家普通铺子，虽不算大，但是因为地理位置，平常收支也过得去。

这铺子收拾了好几个月，周边的老板早都好奇这是要做什么了。

前两日就闻到隔壁传来的油香奶香和茶香了。

“茗沁茶食斋，”有掌柜笑道：“怪不得闻到了茶香，想必是以茶入糕点，倒是难得的清雅。”

时下讲究和气生财，且山塘街这一块儿，布庄，银楼，古玩铺子，胭脂铺，香料铺子，茶楼扎堆，也不会同他们有什么竞争。

铺子的掌柜还是原本的掌柜，姓李，噼里啪啦放了一挂鞭炮，朝着众人拱手作揖，“今儿我们茗沁茶食斋开业，主打以茶入糕点，用料实在，卖相清雅，”说着，铺子里的伙计端上了一个托盘，上面放着几个末茶奶方，莲蓉麻薯，末茶红豆酥，蛋黄酥，绿豆酥，不一而足，“这是本店主打的青山隐，碎金莲，逢春酥，蛋黄酥，绿豆酥，诸位可试吃，新店开业，前三日打八折。”

能在此地上工的掌柜都是有几个闲钱的，跟着主家没少见过好东西，那伙计将奶方一分为二，其余的糕点一分为四，将木签放在托盘上，那些掌柜也不客气，直接送入口中。

“哟，老李，你们这下了本了，这茶粉用的可是天池茶粉？”说话的是茶楼的掌柜，“这卖相也着实不错，正好我茶楼的客人总说外头的糕点吃腻了，这几样统统给我来上一斤，送到我茶楼去。”

饴糖蜜饯铺子的掌柜道：“口感清润，用料的确实在，苦与甜，融进奶香，恰到好处啊。”

他尝出其中还有一丝椰香，只是这是人家的方子，他当众说开总归不美，因此隐下不提。

这东西产自南洋，虽不算金贵，但却运输难得，如今市面上一斤要二百文。

又看了眼水牌，点点头，价格还算合适，“这个青山隐，逢春酥，都给我来上十个，我拿回去给我家小儿吃。”

其他铺子的老板也都纷纷跟着买这买那。