25第25章 （2 / 2）

银？怕还是宋掌柜默许下给的。

不过人好不容易回来，宋掌柜要这么宠闺女，她也没话可说，因为她跟自家娘也沾光能不时吃点好的，而且二丫挑食起来，教自己尝试做的几个小菜，都挺好吃。

就像前几日，宋二丫要吃酸辣萝卜丝，按照她说的法子，白萝卜切成丝，用醋泡开，热锅加入茱萸碎，猛火翻炒后，吃起来可真滋味，比平时她做的老酸菜来劲。

这什么醋跟茱萸，也不是什么常见的物什，伙房里常备的，她偏就没想到这么搭配着调个味儿呢？

她做了些早上卖热粥的时，给主顾撒赞试吃，居然挺多人喜欢吃，纷纷跟她买来送粥，也因为这样，这两日的粥卖得特别快，这么一算，倒是多挣了不少铜子。

杏嫂子心里头忍不住高兴，对宋二丫也更亲热了。

要二丫多教她点儿新奇的吃食，她能多卖两碗粥就好了??杏嫂子每日出摊卖的早点，主打的便是米粥。

杏嫂子很会熬粥，她熬出来的粥，绵软香甜，在集市上颇得一些食客的青睐。

其他的早点，包子馒头之类的，杏嫂子也会做，但因为没有别家做的口味好，所以没甚竞争力。

喜欢喝她家粥的，又喜欢吃包子馒头的，都会去别家买了，再到她家粥铺来吃。

每日杏嫂子都会熬两瓮粥，一瓮清粥，另一瓮，则不时熬些豆粥，菜粥，丰富口味。

当然，杏嫂子的两瓮粥不是每日都能卖光的。

没卖完的，往往就是杏嫂子跟赵婆子的午膳跟晚膳。

宋梨打的就是借用杏嫂子粥摊积累的熟客，推广新品的主意。

在她看来，杏嫂子的早点品种过于单一，若是有更多更好的早点，不仅能多挣钱，还能带动米粥的销量。

那酸辣萝卜丝，就是她小小的勾引。

看杏嫂子这两日的脸色不错，看来有点效果，所以今日见杏嫂子主动凑上来，宋梨便问：“杏嫂子今儿的粥准备好了？”

宋梨进伙房的时候瞥过一眼，杏嫂子是早起生火熬粥的，但米却是下晌的时候择好，洗干净，入夜再用水泡着。

如此，米粒过一个晚上泡软了，熬煮的时候连同泡米水一块放进锅里，更容易煮开花，粥也就绵软许多，这样还能省不少柴火。

“已经洗好米了。”杏嫂子点头，“二丫你说要吃萝卜，我都买回来了，是今晚吃吗？是按照我平常的法子做，还是二丫你想要换个做法？”

宋梨笑了，“那萝卜，杏嫂子你给我，我自个儿先试试。”

试试什么？

自然是想叫杏嫂子应承在她家摊子捎卖的早点儿了。

因为杏嫂子的摊子卖的是便宜的米粥，一碗也就卖一文钱，匹配这个价位，得考虑物廉价美的商品，宋梨想做的早点也不能太贵，恰好这个时候萝卜最常见，也便宜，所以她打算做点儿萝卜糕。

她去过杏嫂子摆摊卖早点的集市，馒头包子炊饼等等糕点，早有人家在卖了，但暂时没有见着卖萝卜糕的。

那这萝卜糕就算是新品，除了杏嫂子积累的那些老食客，应该也容易争取那些喜欢尝试新鲜事物，或者吃多了包子馒头想换换口味的食客。

这样算是给潜在的食客们提供新的选择，也不会与其