第39章（1 / 2）

而什么都不懂的莫姻，正在秋曜坊围观众女子杀猪。

除了高府的七头大肥猪，高夫人还让人另拉了一头猪送来了秋曜坊。

一粗布麻衣的汉子，赶着头膘肥体壮的黑鬃猪，进了院。

莫姻怀中的小狼崽，一个兴奋地扑了上去，要同它顽。

猪鼻子拱着它，三两下就将它抛飞到了药草堆里。

“哎呦，小狼崽!”

莫绸冲过去，薅药草堆，身后的猪也上来帮忙，拱了她的屁股，将她也推到了药草上。“??????”

周妈妈喊着号子，忙上前，拉了黑猪身上的牵绳，将它往后拽，也差些被带翻。

吴娘子快步上前，拔出利刃，一刀割了它脖子，身后追上来的晚娘，眼疾手快地放了个比脸大不少的脚盆盆接血。“啊??哇”

一旁来做客的崔姐儿，半蒙着眼，惊呼连连：“你们都是些怪人，这都不怕!”

武娘们正围上去帮着剃猪鬃，又黑又短的毛挤满了彘刃，绣娘们忙卷了窄袖，用水瓢舀了热水，帮着冲洗。挎着个药篓的药童，正捡坝子上晒的肉蔻、白芷、山奈和草果，预备一同煮了去猪腥。毕娘子在同她带的药童讨论，要多少曼陀罗子粉才能将猪迷倒。

更古怪的是秦娘子，还摸出银针，在猪肥腰荐的十字部摸摸戳戳，似在捣腾着猪的穴位。

毕竟，猪也是有穴位的，如山根穴，能帮助猪开窍醒神，治疗中暑、感冒、昏迷等症状；后三里穴，也对猪的脾胃功能起调节作用。而最小的莫姻，目不转睛地盯着，口中还念叨着：

红烧肉、锅包肉、蜜汁叉烧、菠萝咕噜肉……吴娘子手法这般老道，肉定好吃。

肥猪，若在屠宰的过程中，受到惊吓和挣扎，其肉中会产生乳酸堆积，影响肉的口感。

见众人皆淡然，崔姐儿也壮着胆子，帮着将武娘剁下来的肉搬到芭蕉叶上晾着。

莫姻特意让吴娘子将猪皮剔下来，架了火，烤猪皮。

烤好的猪皮，只洒些粗盐、胡椒粉，就又香又糯，还有嚼劲。

周妈妈还指挥着众人，两个猪后膀，做成火腿；两个前腿，剃骨剁肉，做咸肉；猪头肉，泡了盐卤，凉拌做下酒菜……烤完猪皮的莫姻闲不住，见武娘们将众人都不爱吃的肥肉都挑了出来，忽而想了??芋糖玻璃肉。

此为潮汕传统喜宴中“二十四道菜”的必备佳肴之一，潮汕人“食桌”讲究“头甜尾甜”,而芋头玻璃肉正是其不可或缺之一。留下一部分猪肥膘熬油，剩下的烧了沸水煮。

约莫小半刻钟后，捞起，用粗布攒干水分，切成条，再加入高梁酒去腥。

抱来个封口糖罐，在膘条上，洒粗砂糖，码上后，放进陶罐。

一层肥膘，一层糖，铺在陶罐内，再严严实实密封上。

“到时我给你们做咸蛋黄玻璃肉卷，一口下去又酥又甜……”

因需腌制三四天，莫姻又描述地格外香，吊足了众人的胃口。一旁听着的崔姐儿小肚咕咕叫，觉嘴角似在淌哈喇子，下意识用手去遮。“呕??”

崔姐儿被一阵恶臭捂嘴，一面干哕，一面往水缸旁跑。

听着这般动静的莫姻，忙望了过去，原是崔姐儿在帮忙洗猪胰子，晚娘欲用其做澡豆。

将猪胰子的血污洗净，拈掉上面的脂肪和经络，研磨成糊状，再按着比例加入些豆粉、香料等，就做成了洗涤用的澡豆。

澡豆早在隋以前便有了，南朝宋刘义庆所著的《世说新语》中，还专门记载了一个澡豆的故事：“婢擎金澡盘盛水，琉璃碗盛澡豆。”

因着从诞生起就是王公贵族的专属，晚娘还是在皇宫内当差时，同老嬷嬷学的。

除了加了些青木香、钟乳粉、蜀水花等香料，老嬷嬷的方子中还加了玉屑和真珠。

玉屑能增加澡豆的质感和光泽，而真珠就是珍珠，能使皮肤光滑细腻。晚娘一面同众人解释，一面将香料按比例洒了进去。正欲添绿豆粉，就被一旁的莫姻拦住了。

莫姻自穿来后，日常就搓些自己的小衣、内裤，洗浴沐发用着皂荚也没觉着不便，时不时莫母还给她泡泡艾草水、香汤浴，更觉舒坦。现今才觉，自己还是过得太糙了，竟连香皂都没想起。她用草木灰代替绿豆粉，又加了些皂角、猪油、砂糖进去做成了香皂。晚娘试了试，发现果真比那澡豆好用得多，遂决定都做成香皂。

瞥见院中摊着的草药，莫姻又同二位医女商量着，再加些白附子、川穹、商陆等香药材进去，做成药皂。

不仅清洁效果极佳，兼具滋润肌肤、预防皮肤病等功效，还能美白祛斑，若放于容焕阁售卖，定亦能受到主顾们的追捧。一听着还能赚钱，大伙儿纷纷尖起耳朵听，绣娘们还提出可以染色，更增加美感。

用蓝草染出天青，红花、茜草染出胭粉、赤红，栀子染出嫩鹅黄……

众人听罢皆觉有理，当场便试验起来，红的、黄的、紫的……兔子样、鲤鱼样、莲花样、元宝样……足足做了一大匣。

听着效用这般好，崔姐儿期期艾艾地问：

“做成了，当费几何，我能买一盒否?”

不着痕迹地捏了下长裙

底藏着的荷包，她暗自掂量里头的铜钱够不够。

她是想给她阿娘也买一块，嫂子总骂她阿娘身上一股子骚臭味，但她阿娘明明亦不是腌攒人，同她洗的衣物虽未熏香，却亦带着皂荚淡淡的清香。她自是不信，见嫂子不肯亲近阿娘便罢了，还箍小侄儿不让靠近她阿娘，心中更是气得牙痒痒，没少同她哥告嫂子的状。

她兄长却总是尬笑着，顾左右而言他，令她齿寒。

果真应了那句老话，有了媳妇忘了娘!

直到一日她阿娘抱了小侄女，小侄女也捂着鼻，直喊太臭了，臊得她娘直躲进屋子里抹泪。

她以为是侄女也被嫂子带坏了，横了她一眼，忙跟进里屋哄阿娘，却发现阿娘屋内飘着一股子死鱼般的腥臭味。

家中明明没有晾咸鱼，一旁的恭桶倒得干干净净，还洒了草木灰，怎会出现这般味道。

而此时，阿娘一面哭，一面还手不停地搓着脚盆里的内裤。

见状，她正欲安慰阿娘，竟瞧见阿娘的内裤上头贴着私密的位置，淌着铜绿锈黄的污秽，还混着些豆腐渣滓，而恶臭就是从这盆里传出来的。“阿娘，这是怎么回事。”

崔姐儿很是不解，一直追问。直把她阿娘眼泪都搅没了，羞红着脸道：

"约莫是内裤洗得不净，连带着私密处又臭又浓，还时常痒得钻心，连你爹都嫌我，日日睡在那勾栏。"

说罢，又抓着脚盆，号啕大哭起来。

崔姐儿听着又急又气，吼道：

“你别给他找借口!我得给你请个大夫。”

一面说着，一面就要往外冲，却被阿娘一把抱住。

"我儿啊，阿娘知你孝道，但这是要你娘的命啊，叫外人知了去，你娘可怎么活啊!"

阿娘死死捆着她，泪顺着她脖子，滴进了她心里。

她不明白，为何她阿娘不怕病痛要了她的命，反而恐惧求医问药，让她没法活?

爹见不着，兄不答话，嫂子一脸鄙夷，稚子只会嚷嚷着臭，什么也不懂。

没法求得答案，但她却没有放弃要给阿娘请大夫的念头。

先去了医馆，向药童一打听，请个大夫竟这般贵，家中嫂子握着银钱，自不会给她半分，她便帮着别家补旧衣，一分一分的攒。

为了赚铜钿，她什么缝补的活碌都接，连郭大的臭鞋破袜子都帮忙补了。

眼瞧着翠帷廊的街坊邻里都被她求着缝了个遍，却还是没能存够请大夫的钱。

最可气的是哪些个贪色汉，每每找她做活碌，还要动手动脚占便宜。

甚至巷口的仇三，见着她就面浮不正之色，还一个劲地对着她笑，腮肉横生，咧开的嘴里，满口黄牙，出言就让她做外室。

她实在受不了了，就想到了秋塘坊人多，平日间外出生意也很忙，应也有余钱，说不准能求得些活。

尽管有些难以启齿，觉着丢脸，但都是女子，不会有多脏多臭，更不会对她毛手毛脚。只是众人一直忙，她便迟迟未敢问出口。

晚娘瞧了瞧众人的神情，又见周妈妈和莫姻均点头，方道：