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67草莓抹茶香草雪糕(2 / 2)

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下一步萧悦拿出奶油,开始将它打发。

只见盆里类似牛奶的液体在快速搅打之下逐渐凝固,最后随着时间完全成为了固体的状态,提起搅拌器都能看到它黏在上面冒出的一个尖尖角。

方三红和苏筱筱对此奇特已经见怪不怪,反正小悦/箫姐姐总是有这么多点子。

路冉、孙雯和姐妹花四人却是惊讶,可回想来之前被人交代的话,加上这几天逐渐圆润的脸庞,她们眼神十足的钦佩。

总之六个人心里最后的想法就是??经过萧悦的手,所有东西做出来都难吃不了。

萧悦不知几人想法,一旦认真做美食就很少主动说话。

奶油充分打好,一旁的蛋黄酱也已经冷却下来。

萧悦将它平均的分成三份,接着把草莓、抹茶、香草三种提前准备好的东西倒进了蛋黄酱中。

草莓酱本身就是液体,和蛋黄酱融合得很快;香草落进蛋黄酱里边,出现丝丝缕缕的棕黑色,很快漂浮成了小黑点;抹茶粉则随着搅拌出现了浮沫,需要最后过筛一遍才更细腻。

三种口味都搅拌好,奶油也是同样的三等份加入其中,一点点搅拌融合均匀。

最终粉色的草莓变成了怡人的淡粉,绿色的抹茶成为了清新的模样,香草和奶油结合味道越发迷人。

萧悦继续拿出一旁的雪糕模具,将三盆液体一点点舀出倒进去。

这一步方三红几人又来帮忙了,相比分离鸡蛋更加的小心翼翼。

直到九排几乎摆满一张大桌子的模具倒满,插上扁扁的竹棍,就能放进旁边专门的雪糕冰柜中进行冷冻。

因为是专门兑换,雪糕冰柜拥有极速冷冻的功能,原本可能得三个时辰,现在只需要半个时辰就能冻好。

院中几人围着看了一圈,神情期待不已。

不过晚饭还没吃,萧悦招呼几人先去吃饭,一边吃一边等待雪糕成品。

半个时辰后。

一众人重新来到后院,天色已经黑了下来,但后院挂着不少灯笼,并不显得黑暗。

雪糕冰柜里,九排雪糕原先放进去是什么样,现在看上去依旧没变化。

模具都是一整个连通的,对于外带不方便,正好方便了现拿现吃。

萧悦稍微用了点力,将凝固的雪糕拔出来,随意拿了十多个,全部放在一个盘子里送到每个人面前。

“大家快尝尝。”

片刻后,院子里每个人手里都多了一根散发凉意、表面光滑的雪糕。

方三红和苏筱筱压根没考虑,直接一口就咬了下去。

路冉几人见此,迫不及待跟着将雪糕送进口中。

第一口是冰凉,雪糕软硬适中,很容易就咬开,紧接着雪糕接触有温度的口腔内部,很快就化开。

可草莓的甜,牛奶的香,奶油的绵密仿佛在嘴里迟迟不肯走,越融化味道就越是久久余留。

一时间所有人嘴里都是这个味道,口腔温度随着降低,仿佛自成一片甜蜜的天地。

“好甜……”

路冉有点震住了,第一口吃下去,脑子里百转千回,说出来这么俩字。

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