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第24章 吃饱喝足(1 / 2)

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先把红烧肉放大锅里焖煮,许愿着手准备下一道菜,下一道准备做个麻婆豆腐。

早上回来的时候正巧碰上卖豆腐的,本来想中午蒸馒头的时候凉拌豆腐吃的,眼下是不能了,做个超级下饭的麻婆豆腐吃吃叭。

豆腐切块,把佐料放旁边,后锅还蒸着馒头,只能一样一样的做。

红烧肉要小火焖煮半个小时,占着锅,趁着空隙时间许愿又把顾大妮带来的鱼顺手处理了,做个好喝不腻的鱼片汤。

让顾大妮烧小火慢炖,她则是去院外处理这些鲈鱼。

接入一盆清水,刮掉鲈鱼的鱼鳞,?清理内脏和鱼鳃,?特别注意要去除黑膜。?

去厨房将鱼骨头剔下来剁成段,?鱼肉片成片,随后将切好的鱼骨头和鱼片放入碗中,?加入1勺盐和1勺料酒,?抓拌均匀后腌制。

接下来准备配料,生姜切成片,?大葱一部分切成段,?甜椒切成丝,?剩余的大葱破开也切成丝,?香葱叶子摘掉后切成寸段装碗中,?放入少许盐抓匀腌制一会。

许愿又去堂屋把桃酥拿出来分享给他们吃,菜还要等些工夫,这会儿先吃点桃酥垫垫肚子,轮到给顾平安的时候,他摇头拒绝:

“我要留着肚子吃好吃的,吃饱了就吃不下好吃的菜菜了。”

这话一出,周围正大快朵颐吃桃酥的小朋友们咽也不是不咽也不是,顾军顾勇整块桃酥都下肚了,闻言只觉后悔,闻着饭菜的香味就知道中午的硬菜肯定很好吃。

“还要好一会儿等呢,交给你们一个任务,去老宅把鸡蛋收回来,放进篮子里带来,记得锁好门。”看出小朋友们的纠结,许愿让他们安心吃,吃饭前消消食等下吃的更多。

拿好钥匙和篮子后,几个小家伙雄赳赳气昂昂的出门了,那模样像是要去完成什么重大使命一样。

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